Ароматизированный холодный кофе Spicy Mango Orange Ingagi Coffee 250 мл

Кофе Cold Brew из Бразилии с добавлением сока - Spicy Mango with Orangeхолодного заваривания, сладко-пряный, фруктовый и освежающий.

Мы производим наш крафтовый Cold Brew Ingagi Coffee из натуральных ингредиентов высочайшего качества. Превосходного вкуса мы достигаем, используя лучшие кофейные зерна арабики. Производство Ingagi Coffee Cold Brew основано на наших собственных рецептах.

Кофе Cold Brew — натуральный энергетический напиток, который все чаще выбирают как прекрасно освежающий напиток в жаркие дни.

Кофе Cold Brew ароматизированный - Пряное манго с апельсином

✅Страна-производитель - Бразилия

✅100% арабика

✅Содержание кофеина - 57 мг/100 мл

✅Рекомендация по сервировке - пить охлажденным или с добавлением льда, перед употреблением взбалтывать

✅ Дополнительные характеристики - без глютена, подходит веганам

Состав: вода, сахар, кофе арабика, фруктовые соки из концентратов 1,11%, в том числе апельсиновый сок 0,65%, сок манго 0,46%, натуральные ароматизаторы.

Колд брю, или «колд брю», в последние годы стал фаворитом в кафе по всему миру.

Что такое колд брю?

Колд брю — это кофе, который готовят путем длительного замачивания кофейных зерен грубого помола в холодной воде, обычно на 12–24 часа. В отличие от традиционного заваренного кофе, где горячая вода извлекает из кофе ароматизаторы и масла за считанные минуты, холодное заваривание предполагает медленный процесс экстракции при низкой температуре.

Колд заваривание — это больше, чем просто тенденция в мире кофе; — способ заваривания, сочетающий в себе удобство, нежный вкус и универсальность. Холодное пиво идеально подходит для тех, кто ищет альтернативу традиционному горячему кофе. Он предлагает уникальный вкус, который можно адаптировать к индивидуальным предпочтениям. Являетесь ли вы любителем кофе или новичком.

Характеристики кофе холодного заваривания:

✅Более мягкий вкус: Колд заваривает гораздо меньше кислоты, чем кофе, сваренный традиционным способом. Это означает, что он имеет более мягкий вкус, что идеально подходит для людей, которые считают обычный кофе слишком крепким или горьким.

✔Меньшая кислотность: Пониженная кислотность также полезна для людей с проблемами желудка, которых может раздражать кислотность традиционно сваренного кофе.

✔Большая сила кофеина: Несмотря на мягкий вкус, колд брю часто содержит больше кофеина больше, чем обычный кофе, что делает его любимым выбором для тех, кто ищет дополнительный заряд энергии.

✅Универсальность: его можно пить как холодным, так и теплым, что делает его идеальным выбором для любого времени года.

✅Удобство: Колд-брю можно готовить в больших количествах и хранить в холодильнике до недели, что делает его удобным вариантом для занятых людей.

Для кого свежеобжаренный кофе Ингаги?

✅ любители эспрессо,

✅ профессиональные бариста,

✅ домашние бариста,

✅ сторонники бескомпромиссного качества,

✅ искатели новых ароматов и вкусов,

✔️ любителей интересных сортов, современной и инновационной обработки кофейных зерен,

✅ всех тех, кто готов экспериментировать с альтернативными методами заваривания,

✅ кафе, которые делают упор на высокое качество предлагаемой продукции,

Степени обжарки кофе Ингаги.

1️⃣ Конечно. Идеально подходит для альтернативных методов заваривания.

2️⃣ Средний. Идеально подходит для пуроверов и кофейников.

3️⃣ Темный. Идеально подходит для эспрессо-машин и кофеварок.

Какую степень обжарки выбрать для эспрессо?

Для приготовления эспрессо лучше всего выбирать кофе темной и средней обжарки. Зерна светлой обжарки характеризуются повышенной кислотностью, что нежелательно в случае с эспрессо. Кофе средней обжарки характеризуется идеальным балансом между сладостью и нотками, типичными для данного сорта. Однако кофе темной обжарки богат нотками темного шоколада, орехов и карамели, без кислинки.

Ингаги Уровень помола кофе:

1️⃣ Мелкий для автоматической кофемашины под давлением.

2️⃣ Мелкий для Кофеварки.

3️⃣ Средне-мелкий для заваривания в Аэропрессе.

4️⃣ Средний для заваривания в Капельный/переносной.

5️⃣ Крупный для заваривания во френч-прессе.

Какую степень помола кофе выбрать для приготовления эспрессо?

Общее правило: чем меньше времени кофе будет контактировать с водой, тем мельче его следует помолоть. Кофе для эспрессо измельчите, но не в порошок. Вы должны чувствовать мелкие кофейные зерна под пальцами. Благодаря такому молотому кофе в колбе кофеварки будет создано соответствующее давление, и вода будет равномерно проникать сквозь молотые зерна.

Причины, почему Ingagi Coffee хорош?

✅ Мы импортируем зерна со всего мира, в том числе: из Африки, Азии, Центральной Америки и Южной Америки.

✅ Мы сотрудничаем с небольшими плантациями, поддерживая местные фермы, которые управляют плантациями арабского кофе.

✅ В нашей обжарочной мастерской кофейные зерна на постоянной основе обжариваются в небольших партиями.

✅ Мы обжариваем кофе в барабанных печах, используя развитые сенсорные профили, чтобы максимально раскрыть потенциал зерна: аромат, сладость, нотки.

✅ Мы имеем следующие сертификаты: Rainforest Alliance, а часть кофе, который мы предлагаем, произведена с использованием технологий Swiss Water и Swiss Water Organic.

✅ Мы являемся членом Specialty Coffee Association.