Универсальный нож Kasumi Forged VG10 HM, длина 12 см, кованый

• Ножи ВГ
• 10 НМ изготовлены из высокоуглеродистой стали
• Кованый рисунок с обеих сторон клинка – результат горячей ковки под давлением 300 тонн< /li >
• ковка делает сталь более прочной, а нарезанные продукты не прилипают к боковой стороне лезвия.
• ручка из полиацеталевой смолы гигиенична, долговечна и удобна в руке.
• >ножи имеют твердость 59
• 60 по Роквеллу

• Код товара: K72012
• Материал: высокоуглеродистая сталь
• Длина: 12 см
• Коллекция: VG10HM
• Производитель : Kasumi
• Основной штрих-код EAN и символ производителя: 4950586720129 | К-72012 | K72012

----------------------------------------------- -- ----------------          на фотографиях показан пример расположения               --------------------------- ----- ---------------------------------

Японская икона из стали Секи расположена в самом центре Японского архипелага.

Основателей отрасли привлекли сюда природные ресурсы, в том числе превосходное сырье для закалки лезвий, сосновый уголь, пресная вода и близость к двум крупным рекам. Секи был идеальным регионом для мастеров фехтования и мастеров, ковавших уникальные самурайские клинки. История кузнечной промышленности в Секи насчитывает 800 лет! Мастера, выделывающие японские шедевры, впервые появились в Секи в начале 13 века. Метод, используемый для закалки и ковки высокоуглеродистой стали мечей, в то время был уникальным во всей Японии. Мечи Секи отличались столь превосходным качеством и имели такую ​​высокую художественную ценность, что Секи на многие столетия прославился как столица уникальной и непревзойденной японской стали. Между 13 и 16 веками число кузнецов-ремесленников превысило триста, а мечи Секи были известны и ценились по всей Японии как совершенные шедевры, которые никогда не гнулись и не ломались. Во время бурной истории гражданских войн с конца 17-го до начала 17-го века мечи Секи пользовались благосклонностью и высокой ценностью самураев. Благодаря этому Секи за это время процветал и стал самым известным японским центром по ковке традиционной высокоуглеродистой стали.

Эта традиционная японская технология производства стали по сей день передается из поколения в поколение. Эти технологии до сих пор используются для производства отличных ножей KASUMI — фирменного блюда Секи.

Ножи ВГ-10 ТМ:

- изготовлен из высокоуглеродистой стали, так называемой Высокоуглеродистая сталь, типичная для кованых японских лезвий.

- красивый ковочный рисунок с обеих сторон клинка – результат горячей ковки под давлением 300 тонн

- ковка делает сталь прочнее, гибче и нарезаемые изделия не прилипают к боковой стороне лезвия

- рукоятка из полиацетальной смолы высочайшего качества чрезвычайно гигиенична, прочна и удобно лежит в руке, значительно повышая комфорт работы ножом Касуми.

-ножи имеют твердость 59-60 по Роквеллу – это оптимальная твердость, обеспечивающая исключительно длительный период заточки и в то же время гарантирующая возможность беспроблемной заточки ножа по японской технике лезвия.

Уникальный символ продукта: >>> K72012 | 4950586720129

----------------------------         на фотографиях показан пример расположения                   ------------- -- -------------