КАРТРИДЖИ ДЛЯ ЗБИТКИ СИФОН 50 ШТ N2O LISS 8g N2Ox50_
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1180
Приобретая «КАРТРИДЖИ ДЛЯ ЗБИТКИ СИФОН 50 ШТ N2O LISS 8g N2Ox50_», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Патроны и сифоны» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Картриджи для сифона для взбитых сливок марки Liss - Упаковка 50 шт.
Изготовлены из высококачественной стали, выдерживающей давление, необходимое для приготовления взбитых сливок. Каждый картридж наполнен 8 г чистого N20 (закиси азота), совершенно безопасного для здоровья и безвкусного со слегка сладковатым запахом. Кроме того, газ бактериостатичен – защищает от роста бактерий, что выражается в возможности хранения крема в сифоне более длительное время без риска его быстрой порчи.
Картриджи одинарные. -использовать. Изготовлены из нержавеющей стали и подлежат вторичной переработке.
Картриджи универсальны и подходят для всех типов сифонов для взбитых сливок. Срок хранения 5 лет делает его отличным вариантом как для профессионального общепита, так и для домашнего использования.
- Технические данные
- Количество в упаковке: 50 штук.
- Примечание: Цена за упаковку 50 шт.
ЛЮБОСТИ:
Картриджи Лисса для сифона для взбитых сливок, соусов и муссов изготовлены из высококачественной, прочной нержавеющей стали, которая обеспечивает полную безопасность эксплуатации и дает возможность их полной утилизации. Каждый картридж наполнен восемью граммами чистого N20 (закиси азота), который совершенно безопасен для здоровья, не имеет вкуса и имеет слегка сладковатый запах. Кроме того, газ обладает бактериостатическими и консервирующими свойствами, что защищает от роста бактерий в готовом продукте и позволяет ему дольше храниться. Передовой производственный процесс обеспечивает чистое содержание газа N2O без каких-либо производственных примесей. Это существенно влияет на идеальный вкус и запах готового продукта.
Окраска картриджей в серый цвет позволяет отличить их от картриджей с CO2 и защищает их при хранении даже в самых неблагоприятных условиях.
>Картриджи универсальны и подходят для всех типов сифонов для взбитых сливок. Срок годности 5 лет делает его отличным вариантом как для профессионального общепита, так и для домашнего использования.
Картриджи, содержащие N2O, предназначены не только для взбитых сливок. Благодаря им, помимо сладких десертов, вы также сможете приготовить голландский соус или собственный кетчуп. Пена из лосося, перца, хрена или эспума — это лишь некоторые из возможностей, предлагаемых комбинацией картриджей LISS и сифонов FORGAST. Создание теплых соусов или муссов открывает неограниченные возможности для каждого шеф-повара.
N2О закись азота — газ безвкусный, бесцветный, негорючий, бактериостатический, в качестве консерванта останавливает рост бактерий, имеет слегка сладковатый запах. N2O используется во всем мире в качестве пищевой добавки. 8 граммов N2O, содержащихся в картридже, находятся под давлением примерно 60 бар. Несмотря на столь высокое давление, использование и хранение полностью безопасны благодаря материалу и развитой структуре, способной выдерживать в восемь раз большие нагрузки. Рекомендуется, чтобы максимальная температура хранения или внешнего воздействия не превышала 50°С. Также следует избегать механического или химического воздействия на картриджи под давлением.