кальциевый лактат 100G

Описание продукта:

Технологическая функция:

Стабилизатор, регулятор кислотности, замок торта, дрожжевой среду.

кальциевый лактат получается в результате реакции молочной кислоты с карбонатным или кальциевым бикарбонатом. Регулирует и стабилизирует pH. Укрепляет активность других веществ. Благодаря хорошей растворимости воды, он используется для обогащения продуктов в кальцие.

с использованием лактата кальция:

облегчает кормление несладких продуктов, для отверждения, цитируемых огурцов, овощей и фруктов. Он обогащается кальциевыми напитками и консервированными товарами для детей. Улучшает качество молока в порошке.

в молекулярной кухне кальциевого лактата (E 327), называемой кальцием или калазун

он служит вспомогательным материалом для гелевых блюд альгината натрия и каргена. Его также можно использовать для производства капсул. Чем выше доза кальциевого лактата, тем раньше появятся капсулы гель. Чем дольше они остаются в решении, тем сильнее будет гелевой слой до полного разреза.

Страна происхождения: Китай

Информация об аллергенах:

Завод включает в себя продукты, содержащие: глютен, горчица, орехи, орехи, сельдерей, кунжут, диоксид серы и сою . Упаковка перечисленных продуктов временно разделена, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованные продукты не будут содержать трассировки аллергенов.

срок годности:

Все наши продукты имеют текущий срок годности и поступают из обычных поставки. Doypack или Pet Jars. Вся упаковка имеет сертификат хранения продуктов питания.

Что отличает нашу упаковку?

• Очень хорошая механическая прочность,
• Твердое строковое закрытие многоразового,
• Высокий барьер, защита продуктов от влияния внешних факторов, веса партии и страны происхождения данного продукта.