Житній екстракт рідкий солодовий екстракт СОЛОДУ 1,2 кг
Извините, время лота вышло. Для уточнения по данному товару обратитесь, пожалуйста, к менеджерам по телефону: +38 (095) 311-05-57
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 0
Заказывая «Житній екстракт рідкий солодовий екстракт СОЛОДУ 1,2 кг», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Экстракт солодовый жидкий РЖАНОЙ СОЛОД 1,2кг
Натуральный солодовый экстракт РЖАНЫЙ СОЛОД в сиропе - вес 1200г
Экстракт солодовый неохмеленный в сиропе. Произведено из пильзенского и ржаного солода, без использования красителей и консервантов.
Применение:
* производство пива в качестве ингредиента пивного сусла - придает сбалансированный ржано-зерновой аромат, слегка кисловатый вкус - рекомендуется для всех сортов пива, сваренных из солодовых экстрактов
* используется вместо 1 кг сахара при варке пива из варочных наборов, улучшает качество пива, увеличивает полноту и крепость пива
*добавка к крепким сортам пива, сваренным методом затирания
*идеально подходит для кондитерских и хлебобулочных изделий – используется для производства печенья, пряников и хлеба.
Используется, в частности, в пищевой промышленности. интенсифицирует спиртовое брожение и сокращает его сроки.
В хлебопекарной промышленности действует как улучшитель, увеличивая объем кексов, улучшая их структуру и влажность. Обеспечивает более длительную свежесть выпечки.
При использовании в сиропе экстракта ржаного солода рекомендуется добавлять 0,2 кг экстракта на 1 дм3 сусла (в зависимости от сорта пива).
Состав: солод ржаной - 54,95%, солод ячменный - 23,55%, вода - 21,5%.