Какой на вкус 103 год: оригинальные рецепты в гармонии с природой

• Автор: Марцин Молик
• Издательство: Zwierciadło
• Год издания: 2019
• Количество страниц: 272
• >Формат: 16,5x22,0 см.
• Обложка: Мягкая с клапанами.
• EAN: 9788381321211.

Времена года очень разные, и наши предпочтения разные. другой. Легко ли ответить на вопрос, какое время года нам нравится больше всего? И если да? помним ли мы тогда, что на нашу оценку сезона также влияет то, что мы можем тогда съесть? Книга «Какой вкус года?» Весна. Лето. Осень. Зима? поможет вам еще больше насладиться тем, что может предложить природа. Шеф-повар Марчин Молик подготовил, следуя советам врачей-диетологов, рецепты, учитывающие изменчивость времен года и наличие свежих продуктов весной и летом. нам больше всего нужны свежие овощи и фрукты, а осенью и зимой деликатесы, которые согреют нас, укрепят иммунитет и восполнят дефицит витаминов. Так давайте же использовать родные овощи и фрукты, крупы, крупы, бобовые и натуральные специи. С ними можно приготовить практически все? в любое время суток и для любого случая. Сочетая их с общедоступными ингредиентами, а не только с ингредиентами традиционной польской кухни, они создают совершенно новые вкусы и блюда. Более 100 рецептов включают, среди прочего, блюда, приготовленные из весенней капусты и редиса, летней фасоли и цветов кабачков, осенних грибов. и тыква. Будет ли зима также полна вкусов? крупы, клюква и морковь. Можно ли из них что-нибудь приготовить? даже что-нибудь на десерт Об авторе: Коллеги Марцина Молика говорят, что кулинария у него в крови. Исключительный знаток польской кухни и кухни фьюжн. Нарушитель правил и искатель новых кулинарных путей. Он рассказывает о кухне простым языком, объясняет рецепты, а также дает советы, как найти свой вкус. Консультации: Катажина Блажеевска-Штур ? врач-диетолог, психодиетолог. Она любит вкусные и свежие сезонные продукты. Пропагандист идеи о том, что есть можно практически все, но в меру. Одна из основательниц группы врачей-диетологов «Женщины без диет». Ведёт радиошоу? Груша и петрушка? на Радио Колор.Александра Блендовска ? Выпускник диетологии, пропагандист здорового образа жизни, вкусного и рационального питания. Она готовит с энтузиазмом, чтобы сохранить как можно больше ингредиентов при приготовлении блюд. Чтобы свежее не теряло вкуса и запаха, чтобы было просто полезно и вкусно.