Ядлономия на польском языке

Януш Корчак

Больше никаких длинных списков труднодоступных ингредиентов [...] и отказа от любимых традиционных деликатесов [...] Лономия в польском стиле показывает, что растительная кухня может быть такой же простой, как борщ, и вкусно, как русские пельмени. В шести главах, разделенных по временам года, вы найдете множество растительных вдохновений. Это не ошибка, у нас в Польше шесть сезонов – ранняя весна и слегка подзабытая предзимья. Ведь в ожидании новинок обязательно нужно что-нибудь съесть, например борщ с копченой сливой, бутерброды с паштетом из нута и маринованных огурцов, а также гречневую гранолу на десерт. В этой книге не только рецепты, но и практические советы по приготовлению. понятно и вкусно. Мы наконец-то знаем, почему летом стоит добавлять в бульон фасоль, как приготовить революционный паштет без запекания и почему несколько кусочков сладкой тыквы так вкусны в бигосе И главное: как готовить на растительной основе. по-польски, т. е. по-нашему, в соответствии с нашими вкусами и желаниями, возможностями.

Состояние книги

Ниже описано состояние книги ↓

КАК НОВЫЙ

Ни один из вышеперечисленных визуальных или механических дефектов не влияет на полное содержание книги или возможность прочитать ее полный текст.