Jadłonomia po polsku
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 6
Покупая «Jadłonomia po polsku», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Веганская кухня» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Ядлономия на польском языке
- Автор: Марта Дымек
- Издатель: Marginesy
- >Год издания: 2020
- Обложка: твердая
- Количество страниц: 280< /li >
- Формат: 22,0 x 28,0 см
- Номер ISBN: 978-83-66335-87-5
- Штрих-код (EAN): 9788366335875
Новинка от Марты Дымек! Безумно вкусное доказательство того, что растительная кухня может быть простой, как грязь. И что готовить на растительной основе можно по-польски, т. е. по-нашему – в соответствии со своими вкусами и возможностями.
Больше никаких длинных списков труднодоступных ингредиентов.
Больше не придется отказываться от любимых традиционных вкусов.
Ядлономия на польском языке показывает, что растительная кухня может быть такой же простой, как борщ, и такой же вкусной, как русские пельмени.
В шести главах, разделенных по временам года, вы найдете множество растительных вдохновений. Это не ошибка, у нас в Польше шесть сезонов – ранняя весна и слегка подзабытая предзимья. Ведь в ожидании новинок обязательно что-нибудь перекусите, например, борщ с копченой сливой, бутерброды с паштетом из нута и маринованных огурцов, а на десерт гречневая гранола.
В этой книге не только рецепты, но и практические советы, которые делают приготовление блюд понятным и вкусным. Мы наконец-то знаем, почему летом стоит добавлять в бульон фасоль, как приготовить революционный паштет без запекания и почему несколько кусочков сладкой тыквы так вкусны в бигосе.
И прежде всего: как готовить растительное по-польски, т. е. по-нашему – в соответствии со своими вкусами, желаниями, возможностями.
Марта Дымек — автор блога о культовых растениях Jadłonomia и одноименной книги, которая неоднократно переиздавалась, а также бестселлера Nowa Jadlonomia (Marginesy 2017). Уже десять лет она ведет сайт с рецептами на растительной основе, который каждый месяц собирает более миллиона просмотров. Он сотрудничает с самыми интересными польскими кулинарными журналами, а с 2015 года ведет собственную кулинарную программу на канале Марты Дымек «Кухня+ Зелёна Револуция». В 2019 году она стала послом кампании PlantnieJemy. Он считает, что любой желающий может есть больше растительной пищи.