Jadłonomia po polsku Marta Dymek
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 2
Приобретая «Jadłonomia po polsku Marta Dymek», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Веганская кухня» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Больше никаких длинных списков труднодоступных ингредиентов. Хватит отказываться от любимых традиционных вкусов. «Jadłonomia po polsku» показывает, что растительная кухня может быть такой же простой, как борщ, и такой же вкусной, как русские пельмени.
В шести главах, разделенных по сезонам, вы найдете множество растительных вдохновений. Это не ошибка, у нас в Польше шесть сезонов – ранняя весна и слегка подзабытая предзимья. Ведь в ожидании новинок обязательно что-нибудь съедите, например борщ с копченой сливой, бутерброды с паштетом из нута и маринованных огурцов, а на десерт гречневая гранола.
В этой книге не только рецепты, но и практические советы, которые сделают приготовление понятным и вкусным. Мы наконец-то знаем, почему летом стоит добавлять в бульон фасоль, как приготовить революционный паштет без запекания и почему несколько кусочков сладкой тыквы так вкусны в бигосе. И прежде всего: как готовить растительное по-польски, т. е. по-нашему – в соответствии со своими вкусами, желаниями, возможностями.
Марта Дымек — автор блога о культовых растениях Jadłonomia и одноименной книги, которая неоднократно переиздавалась, а также бестселлера Nowa Jadlonomia (Marginesy 2017). Уже десять лет она ведет сайт с рецептами на растительной основе, который каждый месяц собирает более миллиона просмотров. Он сотрудничает с самыми интересными польскими кулинарными журналами, а с 2015 года ведет собственную кулинарную программу на канале Марты Дымек «Кухня+ Зелёна Револуция». В 2019 году она стала послом кампании PlantnieJemy. Он считает, что любой желающий может есть больше растительной пищи.