Съедобный лес

Дэмиен Декарц

Издатель: Пурана

Год выпуска: 2022

Переплет: буклет

Количество страниц: 188

Формат: 235 x 160 мм

Штрих-код (EAN): 9788366200630

Представьте себе лесной сад, по которому вы будете гулять

Сбор фруктов независимо от сезона. Место, где соберут киви и

фасоль, приготовленная из побегов, обернутых вокруг ветвей груши, или клубники, созревающей под гроздьями

смородина или салат, растущий под ягодами.

в руках тех, кто будет участвовать в проекте съедобного леса.

Основываясь на опыте, полученном во Франции, Дэмиен Декарц не только дарит

инструкции, а также множество примеров, которые позволят вам создать свой собственный сад

лес. Благодаря этой книге с многочисленными фотографиями и прекрасными рисунками

вы сможете создать место изобилия, сохраняющее биоразнообразие.

Вам не потребуется использовать инсектициды, гербициды или фунгициды

получить обильный урожай. Автор включает много простых, практичных и доступных статей

описана информация о прививке, обрезке, опылении, посадке и прочем

другие процедуры, которые обеспечат успех реализации проекта.

Описание более 230 полезных растений, выращивание грибов и разведение животных поможет вам

получение огромного разнообразия продуктов питания.

Дикий сад

Лукаш Лучай

Издатель: Наша Ксенгарня

Год выпуска: 2022

Переплет: твердый переплет

Количество страниц: 320

Формат: 19,0 x 24,5 см

Номер ISBN: 978-83-10-13699-2

Штрих-код (EAN): 9788310136992

Я пересаживаю и разбрасываю растения с детства. Со временем я стал биологом, а позже и садовым дизайнером. У меня есть свой большой сад — тренировочная площадка, где я воплощаю свои идеи в жизнь. Мне бы хотелось поделиться с вами своей страстью через эту книгу.

Новаторское руководство по польскому рынку, написанное с точки зрения практика, ученого и энтузиаста сохранения биоразнообразия. Автор рассказывает о том, что такое дикий сад и почему его стоит создать, сколько видов он может вместить и что нам следует знать, прежде чем приступать к его планированию.

Здесь описаны несколько сотен видов растений, которые могут появиться в диком саду: цветы, деревья, кустарники и лианы. Кроме того, мы узнаем, как мигрируют растения, как сажать деревья и ухаживать за ними, как создавать живые изгороди, а также как засеивать цветочную поляну и когда ее косить. Мы будем читать о лесных лугах, водно-болотных угодьях, пустошах, лесных весенних цветах, мхе, мертвых деревьях и инвазивных видах, которых лучше избегать. Мы также познакомимся с животными, живущими в диком саду, но прежде всего поймем, что такое биоразнообразие и как оно формируется. Эта уникальная книга о любви к природе учит, что не всегда нужно много работать, чтобы получить красивый эффект. Иногда стоит дать природе свободу и посмотреть, чем она нас удивит.

Лукаш Лучай – хабилитированный доктор биологических наук, профессор Жешувского университета, этноботаник и эколог. Он уже много лет проводит мастер-классы по поеданию дикорастущих растений. Он документирует традиции использования диких пищевых растений в различных странах Европы и Азии, проводит исследования в традиционных сельских общинах, например, в Китае и Хорватии. Один из самых