ЙОД КРОХМАЛЬ індикатор 30 мл 408522
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 4994
Покупая «ЙОД КРОХМАЛЬ індикатор 30 мл 408522», вы получите заказываемую вещь из каталога «Остальные» в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
ЙОД-КРАХМАЛЬНЫЙ ИНДЕКС 30 мл 508522
Йодкрахмальный индикатор (1% раствор Люголя) – препарат, предназначенный для проведения так называемого йодные пробы в пивоварении, при варке пива в процессе затирания. Особенно полезен при производстве пива с высокой долей несоложеного сырья.
Позволяет оценить степень осахаривания сусла - определяет распад крахмала на простые сахара, сбраживаемые дрожжами.
Для оценки степени осахаривания - показатель позволяет оценить, насколько ферменты расщепили крахмал до усвояемых дрожжами сахаров.
Простота в использовании – тест на йод с помощью индикатора легко провести в домашних условиях.
Быстрый результат – проверка на йод с помощью индикатора быстрая, дающая ответ, нужно ли дальнейшее затирание.
Удобное дозирование – флакон оснащен капельницей, которая облегчает дозирование индикатора и предотвращает его разбрызгивание.
Для 30 партий — 30 мл индикатора достаточно для проведения йодного теста примерно в 30 партиях.
Как использовать:
1. Возьмите небольшое количество затора ложкой на белую поверхность, например, тарелку. Затем с помощью пипетки нанесите индикатор на собранную жидкость.
<р>2. Если образец становится темно-синим (иногда синим или красноватым), это указывает на присутствие крахмала. Отсутствие изменения цвета индикатора означает окончание затирания, весь крахмал разложен на простые сахара.Внимание!
Грязный продукт.
Ингредиенты:
вода дистиллированная, йодид калия, йод кристаллический.