IPA India Pale Ale Coopers - КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ ПИВА

Код: 12982040465
Как заказать
1839 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
ВСЕ ТОВАРЫ ПРОДАВЦА №26601094
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 5

Заказывая «IPA India Pale Ale Coopers - КОНЦЕНТРАТ ДЛЯ ПИВА», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

IPA — замечательное пиво с сильным охмелением, созданное англичанами в Индии в 1832 году из-за тоски по традиционному английскому пиву ALE.

Максимальная концентрация алкоголя, которую мы можем получить в пиве, составляет 5,2%. Мы также можем получить более легкое пиво, используя соответственно меньшее количество сахара.

Характеристики продукта:

  • Это продукт австралийской компании Coopers, из которого готовят 23 литра пива.
  • Каждая банка содержит:
  • 1,7 кг герметично закрытого охмеленного солода, без добавления консервантов (консистенция солода напоминает карамель/мед).
  • пакетик с пивными дрожжами (прилагается под крышкой).

    • НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

    • Куперский концентрат (с пакетиком пивных дрожжей)
    • 1 кг сахара (сахарозы) или - глюкозы или экстракта светлого солода
    • вода
    • счетчик сахара
    • стеклянный баллон или емкость для брожения емкостью около 30 л
    • пробирка для ферментации
    • мерная ложка для сахара
    • укупорочная машина
    • кепки
    • Бутылки для розлива пива или пластиковые бутылки, в этом случае вам не понадобятся укупорка или пробки.

    Следующие этапы приготовления пива:

    Закрытую банку с экстрактом поставить в сосуд (раковину) с горячей водой на 10 минут (это для разжижения содержимого и облегчения извлечения)

    В емкость объемом примерно 5 литров насыпьте 1 кг сахара (Примечание: сахар можно заменить глюкозой или солодом), залейте 2 литрами кипятка и перемешайте до растворения сахара, затем добавьте содержимое банки и перемешайте. еще раз основательно.

    После охлаждения раствор переливают в бродильную емкость или баллон. Добавьте 20 литров теплой воды

    (Примечание: для лучшего вкуса можно заранее вскипятить воду или использовать минеральную) и все тщательно перемешать.

    Конечная температура схватывания должна составлять 21–27°C. Если оно находится в пределах этого диапазона, добавьте сухие дрожжи, содержащиеся в пакете (Примечание: помните, что температура выше 30°C убивает дрожжи. При температуре ниже 18°C ​​брожение может вообще не начаться). После добавления дрожжей все тщательно перемешайте и закройте отверстие емкости (баллона), поместив бродильную трубку в крышку.

    Рекомендуемая температура ферментации от 18 до 24 °С. Примечание. Только в случае так называемого Для «продвинутого пива» температура брожения может быть ниже и составлять от 15 до 20 °C. Первый период брожения (в бродильном сосуде) составляет примерно 7 дней.

    Через 7 дней, прежде чем разливать пиво по бутылкам, убедитесь, что брожение закончилось (это исключает риск того, что бутылки лопнут или пиво станет слишком пенистым). Проверка включает в себя подтверждение того, что пузырьки не достигают поверхности и сусло начинает осветляться. (Примечание: окончание брожения можно подтвердить сахарометром (винометром), когда он показывает 1 Блг - первое брожение можно считать завершенным.

    Добавление сахара – в каждую бутылку емкостью 0,5 л добавьте 4 г сахара, а для бутылей большего размера – используйте для этого мерный стаканчик для сахара. (Примечание: не превышайте указанное выше количество, так как это может привести к взрыву бутылки и к тому, что пиво станет слишком шипучим. Уменьшение количества сахара приведет к уменьшению пены в пиве).

    Используя шланг, разлейте пиво по бутылкам, не нарушая осадка на дне емкости.