Илекс Гуаюса Крепкий и ароматный эквадорский 250гр

Почему оно того стоит?

• Альтернатива кофе, мате, гуаране. Оригинальный эквадорский Илекс Гуаюса, последнего урожая. Высушено естественным путем, без дыма и палочек.
• Содержит такое же количество кофеина, как и йерба, природный источник энергии. Стимулирует на несколько часов, вкуснее традиционной йербы, без горечи. Идеально подходит для заваривания как отдельно, так и в сочетании с вербеной или лемонграссом.
• продукт из натуральных источников, без использования средств защиты растений, без консервантов.
• без стеблей, 99 г. % листа — это гарантия качества, вкуса и эквадорской энергии, идеальна в качестве добавки к чаям, настоям и т. д.
• Замените энергетический напиток на Ilex Guayusa

Илекс Гуаюса — вечнозеленое дерево, растущее на богатой и плодородной почве тропических лесов Амазонки (Эквадор (98% мирового происхождения Гуаюса), Перу, Колумбия, Боливия). Для роста ему не нужны удобрения или химикаты. Высота может достигать 30 м. Встречается в Андах, где растет даже на высоте 2000 метров над уровнем моря. Это двудомное дерево, то есть у него есть отдельные мужские и женские деревья. У него большие зеленые листья и красные ягоды в качестве плодов. Сегодня он выращивается в основном культурно, обеспечивая работой местных фермеров. Он принадлежит к семейству остролистных (Aquifoliaceae) и является близким родственником падуба (т. е. Йерба Мате). Как и он, он содержит в своих листьях кофеин. Сырьем служат только листья, в отличие от мате, для которого также используются веточки. Листья собираются вручную — один-два раза в год и сушат.

Листья илекса гуаюса содержат кофеин, процентное содержание которого составляет 2-4%, это столько же, сколько в кофе и гуаране, и больше, чем в мате, энергетических напитках и чае. Это одно и то же вещество, но его другие названия — теин, гуаранин и матеин. Кофеин – это пуриновый алкалоид. Интересно, что это природный пестицид, отпугивающий насекомых. Однако основная цель его использования — добавление энергии. Он улучшает не только физическое состояние человека, но и его психическое состояние – вызывает выброс серотонина, дофамина и адреналина, что приводит к улучшению самочувствия. Низкий уровень серотонина вызывает плохое настроение и раздражительность, а также нарушения других процессов в организме. Дофамин, как нейромедиатор, влияет на нервную систему, повышая радостное настроение и мотивацию к действию. Адреналин стимулирует организм в стрессовых условиях.

Химический состав Ilex Guaysa также содержит соединения теобромина, которые обладают мочегонными, противовоспалительными, бронхорасширяющими и гипотензивными свойствами, а также действуют аналогично кофеину, но обладают более длительная продолжительность и эффект. В основном на гладкие мышцы, поэтому дополнен кофеином.

Соединения, обнаруженные в листьях дерева гуаюса, включают также другие диметилксантины (параксантин и теофиллин), L-теанин (влияющий на нервную систему) , галловая кислота, изомасляная кислота, никотиновая кислота, аскорбиновая кислота, хлорогеновая кислота, холин, рибофлавин, гуанидин, пиридоксин, тритерпены, полисахариды, ингибиторы МАО и многие необходимые витамины (C, D) и минералы (калий, магний, кальций, цинк). , аминокислоты (лейцин – не встречается в организме в природе). Он содержит (в 2 раза) больше антиоксидантов, чем, например, зеленый чай, нейтрализуя вредные свободные радикалы.

Свойства и работа

Хотя индийцы используют илекс гуаюса уже 2000 лет, в Европе он до сих пор малоизвестен. Настой пьют индейцы, чтобы проснуться на целый день, сохранить длительную концентрацию и сосредоточенность на охоте, а также чтобы придать себе энергии и сил для длительных походов. Снижает чувство стресса и усталости, улучшает настроение, концентрацию, способность к обучению и смекалку. Именно поэтому он набирает популярность среди служащих, студентов и водителей. Его употребление не должно вызывать чувства голода или беспокойства, а энергия высвобождается более устойчивым и продолжительным образом, чем быстрое высвобождение, происходящее при употреблении кофе. Он воздействует на нервную систему, стимулируя ее и поддерживая концентрацию и ясность ума. Хотя кофеин — это то же самое вещество, которое содержится в кофе или мате, несколько разные стимулирующие эффекты возникают из-за присутствия разных танинов.

Применение

Около 2 г листьев заливают водой температуры 80 градусов, возможно кипящей, и заваривают около 20 минут. Хорошо сочетается с Йерба Мате, лимоном и медом. Можно пить и холодным.

Вкус очень приятный, сладкий, за счет отсутствия дубильных веществ не горький (в отличие от мате). Это также предотвращает появление пятен на зубах и чашках.