художественные украшения торта

Коллективная работа

• Издатель: APN обещание
• Год публикации: 2019
• Luminaire: твердый из супери
• Количество страниц: 296

Художественные украшения для торта -это книга с -вяжней, в которой наиболее выдающиеся украшения для тортов делятся своими практическими знаниями и рецептами, описывают методы кондитерских изделий шаг за шагом и предоставляют полезные советы. Этот долгожданный гид, перья двенадцати лучших создателей тортов в мире, включают в себя набор проверенных рецептов для пирожных и учебник из методов украшения торта для выпечки любителей с различной степенью достижения. Он представляет 25 современных многослойных пирожных с доступными инструкциями, фотографии иллюстрируют шаг за шагом.

В первых главах обзора есть все, что вам нужно знать о основных инструментах, переводе слоев теста или секретах профессионального торта, покрывающего сахарную массу и сглаживание. Там также были описаны основные методы, от изготовления сахарных цветов до моделирования специальных украшений тортов для заказов. Авторы также разделили рецепты на свои самые популярные торты, которые им нравились многочисленные клиенты и их гости.

Безумно иллюстрированные фотографиями, яркие инструкции показывают, как профессионально сделать 25 оригинальных, захватывающих дух многослойных свадебных тортов, дня рождения и для других случаев. Многие из них также будут работать в одной версии. Они могут быть успешно изменены или используют представленные методы, создавать свои собственные проекты. Каждое описание было дополнено осью времени, которая позволяет вам идеально спланировать работу перед церемонией.

Диапазон методов украшения торта, обсуждаемых в этой книге, потрясающий. Инструкции по изготовлению самих самих сахарных цветов можно найти здесь, более 50. В сочетании с современным дизайном и знаниями дюжины талантливых авторов они создают руководство, необходимое для каждого декоратора торта.

[марок, 9788375413830,12/18/2024 10:19:37]