Хочешь перекусить? Вокруг риса

• Автор: Беата Ковальчик, Тэцуносукэ Ватанабэ
• Издательство: Знак Горизонт
• Год издания: 2024
• Количество страниц: 304
• Формат: 16,9 х 23,4 см
• Переплет: Твёрдый
• EAN: 9788324090013

Хотите приготовить идеальный рис, жареный с яйцом, приготовить курицу в кисло-сладком соусе, как в «Китайском» или съесть традиционные японские моти? Нет ничего проще! Погрузитесь вместе с нами в азиатскую кухню и откройте для себя безграничные возможности риса! Мы научим вас употреблять его десятками способов – на завтрак и ужин, острое и сладкое, холодное или горячее. В суши, красочных боулах или корейских бульгоги – пусть это перестанет быть скучным дополнением и станет главным героем! Итак, отправляйтесь сегодня с нами в кулинарное путешествие – промойте рис и приступайте к работе! *Беата и Тецу — любители азиатских вкусов и кухни Дальнего Востока. В своих профилях в социальных сетях они делятся рецептами и кулинарными хитростями вкусных блюд, вдохновленных, в частности, японской, корейской, вьетнамской и китайской кухней. Их видео и фото пошагово показывают, как приготовить ароматные блюда в домашних условиях. Тецу представляет собой смесь двух культур: он наполовину японец, наполовину поляк. Он родился в живописном Сандзё префектуры Ниигата в Японии и получил образование в Польше. Вместе с Беатой они уже много лет являются хорошей командой и делятся своей страстью к кулинарии со своими клиентами, поощряя их экспериментировать на кухне и открывать для себя новые вкусы.