Хміль ZULA Granulate 100г урожай 2023 ГІРЧКА СВІЖА АЛЬФА КИСЛОТА 8-11% IPA
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 100
Приобретая «Хміль ZULA Granulate 100г урожай 2023 ГІРЧКА СВІЖА АЛЬФА КИСЛОТА 8-11% IPA», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Хмель» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Хмель ZULA Гранулы 100г урожай 2023 г. ГОРЕЧЬ СВЕЖИЕ АЛЬФА-КИСЛОТЫ 8-11% IPA
Хмель ZULA Гранулы 100г урожай 2023 ГОРЬКИЙ
Хмель ZULA — сорт хмеля двойного назначения, идеально подходящий для домашнего пивоварения. Содержание альфа-кислот составляет 10,0%, что делает его идеальным для придания пиву как горечь, так и аромат.
Зула – это горький хмель, характеризующийся уникальным фруктовым ароматом, который обогащает вкусовой профиль пива.
Благодаря высокому содержанию содержание альфа-кислот, хмель Zulaидеален для различных этапов пивоварения - от охмеления для горечи до последующего добавления для аромата.
☑️ Рекомендуется для пива: Индийский Пэйл Эль, Пэйл Эль, Американский Пшеничный Эль, Американский IPA, Лагер.
☑️ Страна выращивания: Польша
☑️ Сбор урожая: 2023 г.
☑️ Вес нетто: 100 г
Характеристики хмеля Zula:
☑️ Альфа-кислоты: 11%
☑️ Бета-кислоты: 3 . 8%
☑️ когумулон: 3,0%
☑️ Масла: 1,3 мл/100 г
☑️ Мирцен: 45,6%
☑️ Гумулен: 21,4%
☑️ Кариофиллен: 8,7%
ПРЕИМУЩЕСТВА:
✅ Натуральный состав
✅ Простота в использовании
✅ Придает пиву свежий аромат
✅ Легкость в использовании store
✅ Богато альфа-кислотами
✅ Произведено в Польше
Характеристики:
Ведущий аромат:косточковые фрукты, мандарин, ананас, персик, тропические фрукты.
Заменители:
- Мозаика,
- Симко
Способ хранения:
Упакован в металлизированные пакеты, которые представляют собой превосходный барьер против окисления, благодаря чему хмель сохраняет самые высокие параметры, по крайней мере, до истечения срока годности, указанного на упаковке. упаковке.
Чтобы продлить срок хранения хмеля и сохранить его ценные свойства, его следует хранить при температуре 2-6°С.
Точки добавления хмеля
В зависимости от того, как долго мы варим хмель, мы можем получить разные эффекты
- 60 минут - в основном горечь
- 20-30 мин - преимущественно вкус
- 10-0 мин - преимущественно аромат
Хмель — это процесс кипения суслас хмелем в течение примерно 60 минут. Его цель — сделать пиво горьким (за счет химических превращений соединений хмеля) и стабилизировать сусло — осадить излишки белков, дубильных веществ и испарить нежелательные соединения.