Tefal Bread — мировой производитель хлеба

PF611838 с книгой рецептов

Хлебопечка Tefal PF 6118 Bread of the World – отличное устройство, позволяющее приготовить идеальный домашний хлеб самостоятельно. Имеет целых 19 программ, позволяющих выпекать не только хлеб, но и багеты и булочки, а также замешивать макароны, дрожжевое и тесто для пиццы и даже джемы. Также можно установить вес хлеба и степень подрумянивания. Большая емкость (макс. 1500 грамм) означает, что вы можете приготовить хлеб для всей семьи. Интуитивно понятная панель управления, отложенный старт и функция автоматического поддержания температуры облегчают использование хлебопечки.

19 программ выпечки:

1. Багет - позволяет делать багеты самостоятельно. Программа разделена на 2 этапа:

* замес и подъем теста

* выпечка

Цикл выпечки происходит после замеса теста и формирования багетов. (прибор поставляется с дополнительной инструкцией по замешиванию и формованию багетов)

2. Чиабатта – программа позволяет приготовить самый знаменитый в Италии хлеб с мягкой и воздушной начинкой, который является прекрасной основой для приготовления небольших бутербродов

3. Gressin - программа позволяет выпекать маленькие, очень тонкие, удлиненные и сухие хлебцы (палочки)

4. Лепешка - программа адаптирована для приготовления лепешек с влажной и воздушной начинкой, например турецкого лаваша, который является отличной основой для приготовления бутербродов.

5. Сэндвич – программа идеальна для приготовления 8 маленьких, белых, круглых и мягких булочек легкой консистенции.

6. Сладкий рулет - программа позволяет создавать сладкие хлебцы легкой консистенции, например энасимаду, очень популярную в Испании.

7. Выпечка небольших булочек – программа позволяет разогревать и выпекать все виды хлеба из программ 1–6 в течение 10–35 минут. Оно регулируется с интервалом в 5 минут. Хлебопечку нельзя оставлять без присмотра во время работы программы 7. Чтобы выключить цикл выпечки досрочно, необходимо вручную остановить программу, удерживая кнопку «старт/стоп» в течение длительного времени.

Программа 7 имеет только 2 уровня поджаривания:

p>

- сильная: для острой выпечки

- слабая: для сладкой выпечки

Настроить цвет выпечки, изменение времени выпечки.

8. Базовый хлеб - программа позволяет приготовить большинство рецептов белого хлеба с использованием пшеничной муки

9. Французский хлеб - соответствует рецепту традиционного французского белого хлеба, полного пузырьков

11. Сладкий хлеб – адаптирован к рецептам, содержащим больше жира и сахара. При использовании готовых смесей не превышайте 1000 г конечного теста

12. Быстрый хлеб - соответствует рецепту быстрого хлеба, рецепт которого можно найти в прилагаемых рецептах. Вода, используемая для этого рецепта, может иметь максимальную температуру 35 C

13. Безглютеновый хлеб – предназначен для людей, не переносящих глютен (страдающих глютеном), который содержится во многих злаках (пшеница, овес, рожь, ячмень и т. д.). Форму для торта следует тщательно и систематически мыть, чтобы избежать риска контакта безглютеновой муки с другой мукой. В случае очень строгой безглютеновой диеты проверьте, не содержит ли используемый разрыхлитель глютен. Консистенция безглютеновой муки не позволяет оптимально смешивать. Поэтому скатывать оседающее на стенках формы во время замешивания тесто следует гибкой пластиковой лопаткой. Безглютеновый хлеб имеет более плотную консистенцию и светлее по цвету, чем обычный хлеб. Для этой программы единственный доступный вес — 1000 г.

14. Хлеб без соли – сокращение потребления соли помогает снизить риск сердечных заболеваний.

15. Выпечка хлеба. Эта программа позволяет выпекать всего от 10 до 70 минут с регулируемыми интервалами по 10 минут для легкого, среднего и сильного подрумянивания. Его можно выбрать отдельно и использовать

а) в сочетании с программами подъема теста

б) для нагрева или хрустящего хлеба, который уже был испечен и охлажден

в) для завершения выпечки в случае длительного отключения электроэнергии во время цикла выпечки хлеба. Данная программа не позволяет испечь хлеб по собственному рецепту. Хлебопечку нельзя оставлять без присмотра во время работы программы 12. Чтобы прервать цикл до его завершения, остановите программу вручную, нажав кнопку «Пуск/Стоп».

16. Тесто - позволяет только замешивать. Соответствует программе замеса и подъема для всех видов теста, содержащих ингредиенты для подъема. Например: тесто для пиццы.

17. Тесто для макарон - позволяет только замешивать. Предназначено для неподнимающегося теста, например теста для макарон.

18. Тесто – позволяет готовить печенье и пирожные с разрыхлителем. При использовании этой программы единственный допустимый вес — 1000 г

19. Джемы – используются для жарки в виде джемов. Плоды должны быть без косточек и крупно нарезаны.

Автоматическое выпекание

Просто поместите все ингредиенты в форму и выберите программу, и прибор сделает за вас всю работу – от замеса теста до выпечки. Благодаря большому дисплею, четко отображающему рабочие параметры и время, вы имеете полный контроль.

Съемная форма для выпечки покрыта антипригарным покрытием, что облегчает извлечение хлеба. Кроме того, его можно мыть в посудомоечной машине, что экономит ваше время!

В комплект входят дополнительные принадлежности для выпечки: решетка, кисточка, хлебопекарный нож, мерный стакан, ложка, крюк.

Технические характеристики

• Мощность - 1600 Вт
• Количество программ - 19
• Безглютеновая программа - ДА
• Приготовление теста для макарон - ДА
• Приготовление джемов - ДА
• Настройки веса - 3
• Уровни подрумянивания кожицы - 3
• С отсрочкой старт - ДА
• li>
• Поддержание температуры - ДА
• ЖК-дисплей - ДА
• Формы для багета - 2
• Плоские формы - 2.
• Дополнительные принадлежности для выпечки - решетка, кисточка, хлебопекарный нож.
• Дополнительный инвентарь - мерный стакан, ложка, крюк.
• Книга рецептов - ДА.
• Цвет - черный.
• Очень большая максимальная вместимость - 1,5 кг.
• 3 уровня веса: 750 г, 1000 г, 1500 г.
• 3 уровня поджаривания корочки. - легкая/средняя/сильная обжарка.
• Отсрочка старта – до 15 часов.
• Месильные миксеры – 2.
• Поддержание температуры – 1 час.
• >Съемная чаша - ДА
• li>
• Окно в крышке - ДА