Ржаной хлеб, holemeal укрытие, буковина большой 800 грамм натуральный

Хлеб с закваском с 800 г зерна - Bukowina Shelter

хлеб -закваски - вкус в традиции

Вы цените хлеб с высоким качеством? Достигнусь к хлебу с закваскими заквасками от кладовой Bukovina Hostel. Хуаф из 800 г создаст базу для многих блюд для всей семьи. Высококачественный продукт с естественной композицией обеспечит вам энергию для вызова и будет обеспечивать сытость в течение длительного времени после потребления. Rye Sourdough Bread будет работать на завтрак, обед, ужин или закуски.

Здоровый и вкусный хлеб на ржаном закваске

Наш хлеб на закваске образуется без дрожжей. В его композиции вы найдете три типа муки: 1400, 700 и 2000 год. Кроме того, хлеба содержит только натуральные ингредиенты, включая семена подсолнечника, которые обогащают его вкус, а также льняные семени, демонстрирующие положительное влияние на пищеварение. Хлево -ржаной хлеб является богатым источником многих ценных микроэлементов, например, железа, калия и магния. Кроме того, он обеспечивает организм чрезвычайно важным для правильного функционирования витаминов группы В, в частности, B1, B6, ниацина и фолиевой кислоты.

Как хранить хлеб с ружьем? Warty Rye Hread из общежития Bukowina полезен для потребления в течение 14 дней после выпечки, но требует надлежащего хранения. Лучше всего остановить оригинальную упаковку или использовать другой бумажный пакет. Использование пластикового пакета может вызвать быстрое образование плесени. В интересах качества продукта, во время доставки курьера, мы не отправляем хлеб по пятницам и дни, предшествующие праздникам. Благодаря этому вы можете быть уверены, что в упаковке вы всегда найдете свежий хлеб с самым длинным сроком годности.

Закварный хлеб - как он создан?

Наш хлеб образуется без использования пекарных дрожжей. Секрет его необычайного вкуса заключается в определенной смеси, называемой закваской. Именно в нем разрабатываются молочных кислотных бактерий, ответственных за процесс ферментации. Благодаря им тесто растет и подкисляется, а хлеб ослаблен. Выпечка хлеба также является очень простым и сложным процессом. Казалось бы, его подготовка является тривиальным занятием, потому что вам нужен микшер, льняная ткань, несколько корзин для выращивания хлеба, веса, стабильного рабочего стола и надежной духовки. Кажется, это все, но гораздо больше необходимо. Прежде чем мы начнем выпекать хлеб, фермеры должны собирать сельскохозяйственные культуры, бобы должны идти на мельницу, а мука самого высокого качества должна быть доставлена ​​пекарю. Хлеб изготовлен из многих ингредиентов, которые определяют его вкус. Кроме того, нам нужны навыки, знания и работу рук многих людей. Мы позаботились обо всем этом раньше, чтобы вы могли наслаждаться свежей, хрустящей буханкой домашнего хлеба закваски. 

Уникальный вкус хлеба, благодаря зрелой закваске

Подготовка ржаной закваски - это смешать ржаную муку и воду. Его поверхность слегка посыпана мукой, так что закваска не высохнет в подростковом возрасте. Дополнительная защита - это применение льняной ткани или пищевой фольги на блюдо. В зрелой культуре существуют микроорганизмы, ответственные за подкисление муки, которая является естественным явлением появления пузырьков воздуха как -по -продукту ферментации. Когда созревание закваски прогрессирует, его объем также увеличивается. Зрелая закваска становится выпуклой и выращенной, и по вкусу явно ароматично и терпко. Перед выпечкой первого хлеба закваски стоит отложить немного зрелой культуры в его последующее воспроизведение. Бактериальная структура каждой закваски немного отличается, все зависит от типа муки, из которой она была приготовлена. Молодая закваска не такая сильная, как старый суп

Ингредиенты: жарояная мука типа 2000, ржаная мука тип 720, ржаная закваска, соль, сухие дрожжи, вода, зерна: тыква, подсолнечник, льняное белье. Содержит глютен Чистая масса: 800 г Питательные значения в 100 г: энергия 204 ккал 4 г жира, включая 0,5 г насыщенных жирных кислот 33 г углеводов, включая сахар 1G Белок 9G Соль 1 г Страна происхождения: Польша Метод хранения: хранить в сухом и прохладном месте, вдали от солнечного света Дата истечения срока действия: