ХЛЕБ - ДЖЕФФРИ ХАМЕЛЬМАН
Код: 18182117670
2414 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 24
Приобретая «ХЛЕБ - ДЖЕФФРИ ХАМЕЛЬМАН», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Мировые и региональные кухни» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Хлеб
- Автор: Джеффри Хэмельман
- Дата выпуска: 26 февраля 2025 г.
- Год публикации: 2025 г.
- ISBN: 9788383875347
- Переплет: Твердый переплет
- Издательство: Buchmann
- Количество страниц: 478
- Высота: 24 см
- Ширина: 17,7 см
- Вес: 1,06 кг
- Подпись: n25059
- Состояние: Новое
Лучшая среди кулинарных книг, посвященных выпечке хлеба. Уже почти пятнадцать лет она известна во всем мире как «хлебная Библия». Он содержит 140 рецептов: от багетов и различных видов цельнозернового хлеба до хлеба из муки грубого помола, такого как манная крупа, до итальянского дрожжевого хлеба, такого как фокачча.
В нем представлен целый ряд технологий выпечки на всех этапах производства хлеба, от приготовления закваски до украшения.