Благородные винные дрожжи

ШЕРРИ ЗАМОЙ

Благородные винные дрожжи

ШЕРРИ ЗАМОИ

Благородные, сильноспиртящие сухие дрожжи, идеальные для «тяжелых» вин.

Шерри – штамм дрожжей, предназначенный для для десертных вин или так называемых тяжелые вина. Особенно хорошо они сочетаются с белыми напитками. С помощью хересных дрожжей можно приготовить восхитительное вино из яблок, белой смородины и белого винограда. Этот вид также прекрасно подходит для изготовления вин из шиповника, вишни, изюма или боярышника. Шерриные дрожжи также помогут вам создать необыкновенные зерновые вина. Это благородный сорт с высокой устойчивостью к алкоголю. Правильное использование хересных дрожжей позволяет получить вино высокой прозрачности, превосходного вкуса и насыщенного аромата.

Способ применения:

Заполните чистую бутылку объемом 0,3 л на 3/4 ее объема. кипяченой воды, в которую следует всыпать 3 чайные ложки сахара. Перемешайте содержимое флакона и дайте остыть. Затем добавьте щепотку (около 0,05 г) питательного вещества для дрожжей и вылейте содержимое пакета. Все еще раз перемешайте, закройте флакон ватным диском и оставьте в теплом месте (оптимальная температура 25-28оС), перемешивая жидкость 1-2 раза в день. Через 2-4 дня, когда жидкость начнет бурно бродить, содержимое бутыли выливают в приготовленное сусло, добавляют остальную питательную среду, все перемешивают и закупоривают сосуд пробкой с бродильной трубкой. Дрожжи не следует делить. Содержимого пакета используйте на 5-30 литров сусла.

Состав: штаммы винных дрожжей на сухофруктах.

Вес: 5 г.