Hendi Multiblast GN 7x 1/1

hendi multiblast gn 7x 1/1 -hen -235027

Производитель: hendi

Многофункциональное устройство, объединяющее функциональные функции нескольких устройств:

• Быстрые встряхивания с помощью зонда или без быстрого -триггера с зондом или без быстрого -для традиционной оттаивания мороженого и т. Д.

Функции:

• Режим быстрого охлаждения
• С или без зонда, в температурном диапазоне от +90 ° C до +3 ° C
• Быстрый режим замораживания
• с зонда или без, в диапазоне температуры от +90 ° C до -18 ° C
• Специальный режим замораживания сырой рыбы для контактной рыбы для контакта с консультационной рыбой. Обеспечивание продуктов
• Уничтожая внутреннюю часть камеры
• Затвердевание мороженого
• Drying
• Охлаждение теста
• Free Cooking

Функции устройства:

• Книга рецептов (изначально 10 рецептов, загруженных производителем, способность загружать в общей сложности 99 различных правил)
• Возможность автоматического управления с использованием 4 -точного зонда (способность собирать данные в 4 различных местах по всей длине зонда) (опция)
• Пробсок, расположенный в силконе -экране
• .
• USB port enabling easy data exchange between a data carrier and a device
• high -quality components, guaranteeing the long -term life of the device
• High -quality cooling systems
• Speards protected against corrosion with special anti -corrosive paint
• Fans regulating the temperature in the chamber
• The fan speed control system
• Self -closing doors with a lock and a silicone gasket resistant to low temperatures
• isolation 70 mm thick, volume level <70 = "">
• Дверь Framuga для защиты в цикле в цикле Mrozenic
• округлые углы в камере, позволяющая более тщательно очистить
• Специальный склад в нижней части камеры, облегчающего быстрое удаление конденсата из камеры
• Внешнее сборочное сборочное сборочное, подзащитное, подзащитно, подпадает в носитель, непосредственно в сериале.
• AISI 304 Корпус из нержавеющей стали 18/10
• Хладагент R452A (код 232606), R404A (коды 235027, 235034, 235041)
• Внутренний интерьер камеры, изготовленной из полированной нержавеющей стали
• , представлен в максимальной нагрузке.

⚡⚡⚡ Технические данные ⚡⚡⚡

Характеристики

• хладагент: r404a
• Минимальная температура (° C): -18
• Максимальная температура (° C): 90
• 30 кг/цикл
• electry: 30 кг/цикл
• .
• Размер GN: 1/1 GN

Материалы

• Материал: нержавеющая сталь
• Внутренний материал: нержавеющая сталь
• Виды из нержавеющей стали: aisi 304; 18/10

емкость

• GN емкость: 7 x 1/1 gn

питание и мощность

• Power: Electric
• напряжение: 230V
• Электрическая мощность (кВт): 1,5

Размеры

• Ширина (мм): 798
• Глубина (мм): 845
• Высокость (мм): 102
• Внутренняя ширина: 490 мм
<

brand hendi известен и ценится как на местном, так и на международном рынке. Продукты, которые она предлагает, характеризуются высоким качеством и инновациями. Диапазон основан на подробном исследовании рынка - анализе тенденций, разработке технологий и потребностях профессионалов, работающих в широко понятной гастрономической отрасли.