Пищевой желатин в цвету 200 6 ПК

желатин в листьях

Продовольственный желатин в листьях - это благородный разновидность желатина, оцениваемого профессиональными кондитерскими и поварами. Из -за высокой ясности, используемой для создания прозрачных украшений современных тортов: окна, крылья. Легко в использовании, легко растворяется и не оставляет комков. Листья делают дозировку. Благодаря его ясности и скорости переплета, он идеально подходит для кремов, холодных чизкейков и мусса. Он используется для создания тонких желатиновых текстур, покрытий для тортов и десертов, желе, кремов, соусов. Это нейтрально по вкусу и запаху. Очень высокая гелинг сила: Bloom 200.

Как использовать желатин в цвету 200:

Замочить количество желатина в лепестках в холодной воде в течение примерно 5-7 минут. Затем удалите и слегка выжмите лишнюю воду. Смешайте сжатый желатин непосредственно с теплой массой или жидкостью. В случае холодной массы добавьте несколько столовых ложек массы в растворенный желатин: не наоборот!, А затем смешайте с остальной частью массы. Оставьте блюдо в прохладном месте для концентрации. Всегда добавляйте холодную желатиновую смесь, а не наоборот. Не рекомендуется добавлять желатин в кипящую жидкость, потому что он потеряет свою мерину. Челеты не должны быть замораживают: они могут потерять плавную последовательность

Свойства железобетона в лепестках:

• Очень высокая сила подшипника: Bloom 200
• Благородное разнообразие желатина
• Нейтральный вкус и запах < /li>
• Легко растворимся в теплых жидкостях и массах
• Страна происхождения: Германия
• Продукт Окрашен
• Пакет содержит 6 листьев

Объявление о пищевых значениях при 100 г: энергии 396 ккал, жиры 0,6 г, включая насыщенные жирные кислоты 0,3 г, углеводы 0 г, включая сахары 0 г, белок 86 г, соль 0,6 g. Горчица