Пищевое желатиновое цветение 180 500 г

Желатин широко используется как на кухне, так и на пищевой промышленности. Это широко используется в производстве продуктов питания. Мы находим его в мясных продуктах, супах, соусах, молочных продуктах и ​​сладостях

Метод хранения:

Храните в сухом месте и температуре ниже 25 ° C, в плотно закрытой упаковке

180 Bloom Желатин - это тип желатина со средним мерином, что означает, что он более гибкий и растворяется в теплых жидкостях. Вот несколько способов его использовать:

• желе и желе: самое популярное использование желатина - это подготовка желе и желе. При растворении желатина в теплой воде или фруктовом соке вы можете получить прозрачную, гибкую массу, которая создает гелевые формы после концентрации. Добавляя в него любимые фрукты или соки, вы можете создать вкусные и полезные закуски для всей семьи
• Молочные десерты: Желатин можно добавить к молочным десертам, таким как мисс Котта, пудинг, муссы или чизкейки, чтобы придать им правильную консистенцию и гарантировать, что они будут держаться вместе. Это также способ получить более деликатную текстуру в этом типе десертов

• Торты и пирожные: желатин можно использовать для приготовления слоев геля или наполнения пирожными и пирожными. Он также может быть использован в качестве стабилизатора для кремов, фруктовых желе или муссов, которые будут долговечными и долговечными при комнатной температуре
• Мясовые блюда: в какой -то мясной кухне желатин используется в качестве ингредиента для приготовления мясных желе или террин. Добавляя его в брон или мясной отвар, вы можете получить чистый гель -слой, окружающий мясо или овощи
• Соусы: желатин также можно использовать в качестве загустителя при приготовлении различных соусов, особенно тех, которые должны подавать холод. Благодаря этому вы можете получить плавную, равномерную консистенцию соуса, которая будет хорошо выглядеть на тарелке
• Другие приложения: желатин также можно использовать для приготовления желе для домашних животных для домашних животных, для консолидации препаратов в лабораториях или даже в качестве ингредиента в косметике волос или ногтях

Вот простой рецепт с использованием желатина с силой 180 цветов:

фруктовые желе -бобы

Ингредиенты:

• 2 стакана фруктового сока (например, яблоко, апельсин, малиновый)
• 4 чайные ложки 180 Bloom Желатин
• 4 столовые ложки сахара (необязательно, в зависимости от сладостей сока)

Инструкции:

Вылейте фруктовый сок в кастрюлю и варите его на слабом огне

Расплатить желатин в небольшом количестве холодной воды в миске, в соответствии с инструкциями на упаковке

Когда сок горячий, добавьте растворенный желатин в кастрюлю с соком и перемешайте, пока желатин полностью не растворится. Если вы используете сахар, добавьте его сейчас и хорошо перемешайте, чтобы он растворился

Вылейте смесь в формы мороженого или небольшие силиконовые формы

Поместите пресс-формы в холодильник и оставьте желе для концентрации в течение не менее 3-4 часов или пока они не станут постоянными

Когда желе с концентрацией концентрируются, удалите их из плесени и подайте в качестве закуски или десерта

Фруктовые желе, приготовленные таким образом, представляют собой вкусный и здоровый десерт, который удовлетворит не только детей, но и взрослых. Вы можете экспериментировать с различными вкусами фруктовых соков, чтобы получить различные цвета и вкусы. Вкусно!

Информация об аллергенах

Значение также упаковано: миндаль, различные орехи, кунжут, соя и другие глютеновые товары. Следовательно, несмотря на усилия, представленные продукты могут содержать следов глютена /p>