Jelatin 0,25 кг с говядиной с лучшим сертификатом. Коллаген получен из костей, кожи и кожи и сухожилий животных [1]. Он состоит из глицина, пролина и гидроксипролина. Полученный в воде, он создает лиофилический Zol (коллоидная система), легко проходя в гель, если температура окружающей среды не слишком высока. Он продается в виде лепестков, порошка или листьев [2]. Желлитин широко используется как на кухне, так и в пищевой промышленности. Он используется в качестве эмульгатора и гелевого агента, а также загуститель в многочисленных фармацевтических препаратах и ​​косметике. В препаратах заживления это часто является основным компонентом капсул. Это также препарат (гелатиновый сукцинилированный), предотвращающий и лечение безжалостной и относительной гипоповетрии, предотвращая гипотонию, используемой при гематорации и экстракорпоральной циркуляции [3]. Он также используется для производства фоточувствительных эмульсий. Jellytin также используется в пейнтбольных шариках - мяч представляет собой желатиновую оболочку, заполненную краской, которая после срыва на цели оставляет на нем след. Некоторые исследователи рекомендуют употреблять его в рамках профилактики опорно -двигательной системы. Исследование по этому вопросу неоднозначно. Свойства желатина требуют дополнительного подтверждения с помощью экспериментов [4] [5] [6]

Соблюдение

1 Удалить рефтантинную потребность

2 также получите это

3rds

4bibliography

Желатин, как продукт животного происхождения, не потребляется людьми на вегетарианской, веганской или другой растительной диете. В свою очередь они используют продукты с растением, агаром, каррагеном или натуральными каучуками [7]