Важно!  мы отправляем заказы с с понедельника по четверг . В по пятницам мы отправляем только сухие продукты и предлагают с помощью Post Post Parcel Post, потому что они достигнут штата в субботу.  Заказы с доставкой в ​​день размещения заказа должны быть размещены на 12,00, мы не отправляем продукты за день до праздников без работы из -за невозможности доставки на следующий день. Все заказы, размещенные в то время, будут отправлены немедленно на следующий день после праздника

В летние месяцы мы рекомендуем купить охлаждающий картридж , включенный охладительный пакет + вставка (кнопку поиска купить в наборе на этой странице аукциона, цена уже будет включать Скидка на вставку, которая стоит столько же, сколько и на нашу стоимость покупки, то есть

guanciale sant orso минимум 1,1 кг

Дата истечения 06/04/2025

копченый, созревающий свиной кеш с перцем итальянского мясника Салумифики Сант'орсо.  Производится из выбранных свиных щеков. Guanciale, сделанный этим производителем, имеет короткий период созревания (45 дней), он мягче и менее высушен. Вы можете найти более тяжелый гунэнсиал на наших других аукционах

копченый, созревающий свиной кеш с перцем итальянского мясника Салумифики Сант'орсо.  Производится из выбранных свиных щеков Salumficio Sant'orso был основан в 1995 году, взяв на себя компанию, чьи исторические корни восходит к 19 -м веку

Новый динамизм и новые вставки означали, что со временем фабрика Sant'orso Salami стала новатором в секторе

холодные меры

Идеально подходит для приготовления традиционной пасты (без сливок!) Карбона и аматрич. Это великолепно в качестве дополнения к бутербродам, разрезанным в тонкие ломтики, а также для пиццы и ризотто. Идеально подходит для красного вина

Guanciale имеет интенсивный, характерный вкус и аромат и часто используется в итальянской кухне в качестве ингредиента для различных типов блюд

Вот несколько популярных блюд, в которых используется гунэнсиал:

All'amatriciana Paste - это классическое итальянское блюдо, которое включает в себя гунэнсиал, помидоры, лук, чили и Пекорино Романо. Все это в сочетании с макаронами, обычно со спагетти или букатини

Карбонара - это блюдо, основанное на яйцах и сыре, в котором Гуансиале является одним из ключевых ингредиентов. Смешано с яйцами и сыром (обычно Pecorino Romano или Parmesan Cheese), а затем в сочетании с приготовленной пастой

Пицца - Guanciale также можно использовать в качестве ингредиента для пиццы. Обычно нарезая на тонкие ломтики, он добавляется к вершине пиццы, с другими ингредиентами, такими как сыр, помидоры, грибы и другие овощи

Супы - Guanciale также может добавить вкус и аромат к различным супам, таким как Minestrone, луковый суп, суп из фасоли или томатный суп

Салаты - копченый гуаниль -бекон также может быть интересным дополнением к салатам. Нарежьте на мелкие кусочки, он может добавить вкуса в салат или салаты капреза с ракетой и помидорами

Это всего лишь несколько идей о том, как использовать гунэнсиал на кухне. Итальянская кухня предлагает много возможностей и в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вы можете использовать Guanciale для многих других блюд Все наши продукты упакованы с должной осмотрительностью в вакуумной упаковке,

так что вы можете наслаждаться их уникальным вкусом в течение длительного времени. 

Страна происхождения: Италия

Вес: При заказе сыра или колбас по весу, пожалуйста, помните, что у нас нет возможности идеально одеваться в грамм, потому что мы не нарезаем ломтики, только в целые кусочки выбранного веса. Следовательно, вес отдельных товаров может отличаться от упорядоченного на +/- 10%

Важно! Если вы заказываете, например, 500G Salami и 500G Prosciutto, и оказывается, что в пакете всего 450 г салями, проверьте вес прошутто - это будет 550 г или даже 600G

Порции: Мы оставляем за собой право разделить порядок на части - может оказаться, что, например, ваш заказ 500G достигнет двух частей по 250 г каждый. Мы стараемся избегать такого деления, но иногда это невозможно