Коптильня Borniak UWD-150 Simple 1,4, новая модель 2024 года

⭕ ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЦИФРОВОЙ КОПИЛЬНИЦЫ

BORNIAK UWD-150:

✅ Данная модель оснащена контроллером нового поколения. Просто установите температуру и она будет поддерживаться в камере постоянно.

✅ Вы устанавливаете заданную температуру с помощью ручки на панели. Дисплей позволяет наблюдать заданную температуру и текущую температуру в коптильной камере.

✅ В коптильне появился новый тип ножек и их сборки, что улучшает устойчивость устройства при размещении на неровной поверхностиа при желании иметь мобильную коптильню можно оснастить устройство колесами

✅ >Новая перегородка, которая лучше распределяет дым в качестве дефлектора и более эффективно улавливает капли, образующиеся во время курения, и сливает их в чашу.

⭕️ УДОБСТВО И КОМФОРТ ЭКСПЛУАТАЦИИ, ОГРАНИЧЕННЫЙ НАДЗОР ЗА ПРОЦЕССОМ КУРЕНИЯ – САМЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОГО УСТРОЙСТВА.

⭕️ Одна кнопка для включения устройства.

⭕️ Нет необходимо контролировать весь процесс.

⭕️ ТЕМПЕРАТУРА

✅ оснащен электронным регулятором, позволяющим получать заданную температуру внутри коптильной камеры. Благодаря этому вы можете легко управлять им с помощью ручки

⭕️ ОБОГРЕВАТЕЛЬ и РАДИАТОР:

✔ устройство получает свою температуру с помощью нагревателя, оснащенного радиатор, благодаря которому распределение температуры очень эффективное.

⭕️ ЗАЩИТА:

✅ решетка защищает копчености от капаний из камин с осадком.

⭕️ КАПЕЛЬНАЯ ЧАША:

✅ перегородка с отверстиями специальной формы отделяет рабочее пространство от места для курения – благодаря этому жиры и соки не попадают на нагревательные элементы или тлеющие коптящие дрова.

⭕️РЕГУЛИРОВКА ДЫМА:

✔в камине установлена ​​заслонка, позволяющая регулировать плотность дыма. Благодаря этому вы сможете подобрать идеальные условия копчения под свой рецепт.

⭕️ ПЕТЛИ:

✅ хорошие, прочные петли обеспечивают удобство использования

⭕️ МАГНИТНАЯ ЗАЩЕЛКА:

✅ Дверца камеры имеет магнитный замок, который облегчает закрытие камеры. Дополнительно оснащены силиконовой прокладкой, которая легко адаптируется к стенке камеры.

⭕️ РЕГУЛИРУЕМЫЕ НОЖКИ:

✅ прочные профессиональные регулируемые ножки с нескользящей резиной.

⭕ Дымогенератор ГД-01:

✅ Генератор работает так, что щепа тлеет, образуя дым. Как мы знаем, правильное сжигание древесины – это то, что определяет успех копчения.

✅ Сжигание осуществляется автоматически – древесина из резервуара транспортируется к нагревателю и постепенно сгорает.

✅ На что следует обратить внимание - отсутствие пламени и соответствующая температура горения дров позволяют продуктам, копченным в таких условиях, иметь превосходный дымный аромат, не образуя при этом копоти.

✅ Чтобы 8 часов непрерывного оптимального дымообразованиябез добавления щепы

✅Встроенная регулировка для индивидуального регулирования подачи воздуха

✅ Конструкция коптильни изготовлена ​​из алюцинкового листа. Этот листхарактеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям.

✅ Внутренняя часть устройства изготовлена ​​из нержавеющей стали что обеспечивает большую гигиеничность приготавливаемых блюд вы можете быть уверены, что покупаете оборудование высочайшего качества.

✅ Коптильня утеплен специализированным пенополиуретаном, поэтому теперь вы сможете без проблем курить круглый год при низких температурах зимой.

✅ Дверца камеры имеет магнитный замок. Они также оснащены прокладкой, которая удерживает больше тепла внутри.

✅ Нагреватель в коптильном шкафу мощностью 1000 Втсо переводится в низкое потребление электроэнергии. Отопление оснащено радиатором, курение становится еще эффективнее

⭕ САМЫЕ ВАЖНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ИЗДЕЛИЯ:

✅Новый цифровой контроллер с таймером

✅ Коптильня оснащена цифровым термостатом регулирует температуру в коптильной камере.

✅ Нагреватель оснащен радиатором, что делает его очень эффективным.

✅ Регулировка температуры до 120 градусов

b>

✅ Отражательная чаша с отверстиями в крыше специальной формы. Отделение рабочего пространства от копченостей. Он предотвращает попадание жиров и соков на нагревательные элементы или тление коптильной древесины.

✅ Сушилка/конденсатор защищает копчености от осадка, капающего из камина.

✅ Камин с установленной заслонкой, позволяющей регулировать плотность дыма.

✅ Коптильная камера утеплена, благодаря чему отличается максимальной герметичностью и экономией электроэнергии.

✅Загрузочная камера коптильни UWD-150 имеет емкость 150 литров. Вмещает до 20 кг мяса или. до 16 кг колбасы.

✅Стенки коптильной камеры оснащены направляющими, благодаря которым мы можем коптить одновременно на 6 полках.

✅Дверца камеры имеет магнитный замок. Оснащены прокладкой.

✅Конструкция коптильни изготовлена ​​из алюцинкового листа. Этот лист характеризуется отличной устойчивостью к погодным условиям. Внутренняя часть устройства выполнена из нержавеющей стали, имеющей сертификат о контакте с пищевыми продуктами.

✅ Коптильня UWD-150 1,4 оснащена качественным дымогенератором ГД-01. Это обеспечивает равномерную работу, приводящую к равномерному сгоранию подаваемой щепы. Такие условия гарантируют получение лучших копченостей.

✅ Одной зарядки генератора щепой хватает максимум примерно на 7-8 часов производства дыма.

✅Максимальная мощность коптильни составляет примерно 1115Вт, что приводит к низкому потреблению электроэнергии за час использования.

⭕ В КОМПЛЕКТ ВХОДИТ:

1. Шкаф для курения SW-150

2. Дымогенератор ГД-01

3. Пульт управления цифровой SIMPE

4. Душение щепы 10 л 1х

5. Подвесы 3х

6. Сушилка садовая 1x

7. Решетка для копчения 1x

8. 4 регулируемые ножки

9. Ручки для переноски 2x

10. Конденсатор 1x

11. Кабель питания 2x

12. Крышка дымогенератора 1х

13. Миска для воды 2 шт.

14. Ручка дверная 1х

15. Камин 1х

16. S-образные крючки 5 шт.

17. Двойные крючки 5 шт.

⭕ ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ:

1. Номинальное напряжение230В

2. Мощность нагревателя камеры 1000 Вт

3. Предохранитель камеры 3,15А

4. Мощность нагревателя генератора 115 Вт

5. Предохранитель генератора 1,25 А

6. Емкость бункера генератора 2 л

7. Емкость камеры 150 л

8. Внешняя ширина 715 мм

9. Внешняя длина 520 мм >

10. Внешняя высота 1210 мм

11. Максимальная нагрузка 20 кг

12. Количество полок 7 (максимум)

13. Диаметр дымохода 100 мм

14. Максимальная температура 120C

15. > b> Материал AluZynk+Сталь Нержавеющая