GOZDAWA US WEST COAST 1,7 кг на 23л домашнього пива
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9924
Оплачивая «GOZDAWA US WEST COAST 1,7 кг на 23л домашнього пива», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
GOZDAWA ЗАПАДНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ США 1,7 кг на 23 л домашнего пива
GOZDAWA ЗАПАДНОЕ ПОБЕРЕЖЬЕ США 1,7 кг на 23 л домашнего пива
U.S. West Coast — знаменитое американское гибридное пиво. Освежающий, легкий и яркий цвет. Брожение осуществляется с использованием пивных дрожжей верхового брожения, но на нижнем пределе их работы.
Набор на 23 литра вкуснейшего домашнего пива!
СОСТАВ НАБОРА: экстракт ячменного солода 1,7 кг, экстракт хмеля, дрожжи USWC 7 г.
Метод подготовки:
Перед использованием вымойте и продезинфицируйте оборудование. Засыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл кипяченой и охлажденной воды (27-30°С). Подождите не менее 30 минут. Поместите закрытую банку в горячую воду. Растворите 1 кг сахара в 2 литрах горячей воды, залейте содержимое банки. Доведите до кипения, тщательно помешивая. Перелейте в ферментер и долейте холодной воды до 23 литров. Температура сусла должна быть 16-22°С. Вылейте гидратированные дрожжи в ферментер и тщательно перемешивайте около 2 минут, чтобы обеспечить хорошее насыщение сусла кислородом.
Закройте ферментер крышкой и бродильной трубкой. Ферментация длится 4-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным. После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. После укупорки тщательно перемешайте сахар до растворения. Оставить на 3-5 дней при комнатной температуре и настаивать не менее 21 дня в темном месте.
Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.< /п>