gozdawa темное мягкое домашнее пиво 1,7 кг/ 23L

Производитель: gozdawa

Гочдава темный мягкий 1,7 кг при 23L -SALES -Шорт -период минимального срока годности 30/06/2024

Популярное британское пиво верхней ферментации. Средний, сбалансированная горечь, тонкая нота сгоревшего солода

23 литра вкусного, домашнего пива

Установите композицию/Brewkit: nachmiered extract 1,7 кг, верхняя ферментация дрожжей Метод подготовки пива gozdawa Dark Mild:

стирайте и дезинфицируйте оборудование перед мытьем,

Вылейте дрожжи из пакета до 100 мл охлажденной (20-25 ° C) воды. Подождите не менее 30 минут,

Поместите закрытую банку в горячую воду,

растворить 1 кг сахара в 2 литрах горячей воды, налейте в банку. Варить, тщательно перемешивая

Вылейте сусло в ферментер и в комплекте с холодной водой до 23 литров. Температура должна быть 20-24 ° C,

Вылейте гидратированные дрожжи, тщательно перемешивая в течение примерно 2 минут. Цель хорошей оксигенации сусла

Закройте ферментер с крышкой для ферментации,

Во время ферментации постарайтесь сохранить температуру стенки в диапазоне 18 - 23 ° C,

Ферментация обычно длится 5-8 дней. Если CO2 не освобождается от ферментационной трубки, ферментация считается завершением,

После ферментации вылейте пиво в стерильные бутылки, добавив около 4 г сахара в бутылку 0,5 л. Оставьте 3-5 дней при комнатной температуре, затем отложите на мин. 21 день в темном и прохладном месте

Долговечность такого пива составляет 2-3 года в застрявшей стеклянной бутылке