GOZDAWA СУПЕРЛЕГКИЙ ЖИДКИЙ СОЛОДОВЫЙ ЭКСТРАКТ 1,7 КГ 23 Л ДОМАШНЕЕ ПИВО + КРЫШКИ

✅ Super Bright Gozdawa Malt Extract — высококачественный концентрированный густой сироп, полученный из лучших зерен ячменя.

✅ Идеально в качестве основы для пивоварения он придает уникальный солодовый вкус и аромат, обеспечивая сбраживаемые сахара, необходимые для идеального пивоварения >брожения.

✅ Неохмеленные солодовые экстракты могут добавляться при брожении пива вместо сахара или глюкозы.

ЗНАКОМЬТЕСЬ С ПРЕИМУЩЕСТВАМИ СОЛОДНОГО ЭКСТРАКТА:

✅Натуральный ингредиент - солод: Экстракт на 100% производится из высококачественного -качественный солод, гарантирующий натуральный цвет и вкус.

✅Простота использования: Благодаря форме жидкого сиропа продукт удобен в использовании, что облегчает процесс варки пива даже для начинающих пивоваров.

✅Яркий цвет и стойкая пена: Экстракт положительно влияет на внешний вид пива, придавая ему идеальный цвети помогая сохранить стойкую и пышную пену.

✅Чистый вкус: продукт сохраняет чистоту вкуса, благодаря чему пиво, приготовленное с его использованием, сохраняет высокое качество.

✅Произведено в Польше: Экстракт местного производства произведено в провинции. Силезия

Использование ячменного солода

⭐Пивоварение пива:

Ячменный солод – это ключевой ингредиент, придающий вкус, аромат и цвет пиву. пиво путем расщепления крахмала на сахара.

⭐Хлебобулочные изделия хлебобулочные изделия:

Мука из ячменного солода придает хлебу и пирожным характерный вкуси обеспечивает белок и клетчатку.

⭐Производство виски:

Ячменный солод при перегонке даёт виски уникальные вкусовые характеристики, развивающиеся при выдержке в бочках.

⭐Производство сладостей и безалкогольных напитков:

Солодовый экстракт придает сладкий вкус и текстуру сладостям и безалкогольным напиткам в пищевой промышленности.

Характеристики продукта

☑️ Цвет: 10-30 EBC

☑️ Цвет: Светлый

☑️Состав: Солодовый экстракт

☑️Информация для аллергиков: содержит глютен

☑️Производитель: Гоздава

b>

☑️ Хранить в сухом и прохладном месте

☑️ Нетто-контент : 1,7 кг

10 пивных крышек бесплатно

Как приготовить домашнее пиво:

⭐

• Дезинфекция: Перед использованием вымойте и продезинфицируйте оборудование. .
• Приготовление дрожжей: Дрожжи из пакетика высыпаем в 100 мл кипяченой и охлажденной (30-33°C)< /б> вода. Подождите не менее 30 минут.
• Нагревание банки: Поместите закрытую банку в горячую воду.

⭐

• Растворение сахара: Растворите 1 кг сахара в 2 л горячей воды (можно использовать глюкозу или неохмеленный солодовый экстракт). Добавьте содержимое банки и доведите до кипения, тщательно помешивая.
• Приготовление сусла: Вылейте смесь в ферментер и залейте холодной водой до 23 литров. . Температура сусла должна быть 16-22°C.
• Добавление дрожжей: Вылейте гидратированные дрожжи в ферментер и тщательно перемешайте в течение примерно 2 минут. чтобы хорошо насытить сусло кислородом

⭐

• Ферментация: Закройте крышку. ферментер с крышкой и бродильной трубкой. Ферментация длится 4-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным. Для уверенности проверьте содержание сахара сахаромером. При более низкой температуре ферментация может занять больше времени.
• Разлив по бутылкам: После ферментации разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив около 4 г сахара на бутылку емкостью 0,5 л. >. Используйте мерную чашку для сахара, чтобы облегчить дозировку. После укупорки тщательно перемешайте сахар до растворения. Оставьте на 3–5 дней при комнатной температуре, затем оставьте минимум на 21 день в темном и прохладном месте. Срок хранения пива 2-3 года в укупоренной стеклянной бутылке