GOZDAWA KOLNER BIER 1,7 кг на 23 л солодового екстракту
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9989
Заказывая «GOZDAWA KOLNER BIER 1,7 кг на 23 л солодового екстракту», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
GOZDAWA KOLNER BIER 1,7кг на 23л домашнего пива
GOZDAWA KOLNER BIER 1,7кг на 23л домашнего пива
Kolner Bier — немецкое пиво верхового брожения. Освежающий, светлый цвет с отчетливыми эфирными нотками.
Набор на 23 литра вкуснейшего домашнего пива!
СОСТАВ НАБОРА: экстракт ячменного солода 1,7кг, экстракт хмеля, дрожжи ОГА 9 7г.
Способ приготовления:
Перед использованием мойте и дезинфицируйте оборудование. Засыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл кипяченой и охлажденной воды (27-30°С). Подождите не менее 30 минут. Поместите закрытую банку в горячую воду. Растворите 1 кг сахара в 2 литрах горячей воды, залейте содержимое банки. Доведите до кипения, тщательно помешивая. Перелейте в ферментер и залейте холодной водой до 23 литров. Температура сусла должна быть 16-22°С. Вылейте гидратированные дрожжи в ферментер и тщательно перемешивайте около 2 минут, чтобы обеспечить хорошее насыщение сусла кислородом. Закройте ферментер крышкой с бродильной трубкой. Ферментация длится 4-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным. После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. После укупорки тщательно перемешайте сахар до растворения. Оставьте на 3-5 дней при комнатной температуре и поставьте минимум на 21 день в темное место. Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.