GOZDAWA AMERICAN DARK ALE 1,7 кг на 23 л

Продюсер: Гоздава

GOZDAWA AMERICAN DARK ALE 1,7 кг на 23 л

- пиво верхового брожения, темного цвета и сбалансированной горечи.

23 литра вкусного домашнего пива

ПИВО DARK ALE STYLE — популярное пиво верхового брожения. Темный цвет, сбалансированная горечь. Верхнее брожение обогащает пиво эфирными вкусами.

Сахар можно использовать для переработки. Выдержка не менее 4 недель.

СОСТАВ НАБОРА/НАБОРА: Экстракт хмельного ячменя 1,7 кг, дрожжи 7 г.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ пива Gozdawa Dark Ale:

Перед мытьем и дезинфекцией оборудования

Высыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл охлажденной (20-25°С) воды. Подождите не менее 30 минут

Поместите закрытую банку в горячую воду

1 кг сахара растворить в 2 л горячей воды, залить содержимое банки. Варить, тщательно помешивая.

Вылейте сусло в ферментер и долейте холодной воды до 23 литров. Температура должна быть 20-24°С,

Влейте гидратированные дрожжи, тщательно перемешивая около 2 минут. для обеспечения хорошей оксигенации сусла.

Закройте ферментер крышкой с ферментационной трубкой,

Во время брожения старайтесь поддерживать температуру сусла в пределах 18–23°C

Ферментация обычно длится 5-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным

После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. Оставьте на 3-5 дней при комнатной температуре, затем оставьте на мин. 21 день в темном и прохладном месте.

Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.

Наше предложение включает в себя широкий выбор экстрактов ГОЗДАВЫ. Добро пожаловать!

ПРИМЕЧАНИЕ:

В зависимости от наличия в конкретной поставке экстракт может иметь разные этикетки (видны на фотографиях), но состав продукта один и тот же!