GOZDAWA CALIFORNIA BLONDE 1,7 кг за 23л домашнього пива
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9957
Заказывая «GOZDAWA CALIFORNIA BLONDE 1,7 кг за 23л домашнього пива», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
GOZDAWA CALIFORNIA BLONDE 1,7кг для домашнего пива 23л
GOZDAWA CALIFORNIA BLONDE 1,7кг для домашнего пива 23л
California Blonde — популярное в Северной Америке пиво верхового брожения, нежное и очень легкое.
Набор на 23 литра вкуснейшего домашнего пива!
СОСТАВ НАБОРА: экстракт ячменного солода 1,7 кг, экстракт хмеля, дрожжи USWC 7 г.
Метод подготовки:
Перед использованием вымойте и продезинфицируйте оборудование. Засыпьте дрожжи из пакетика в 100 мл кипяченой и охлажденной воды (27-30°С). Подождите не менее 30 минут. Поместите закрытую банку в горячую воду. Растворите 1 кг сахара в 2 литрах горячей воды, залейте содержимое банки. Доведите до кипения, тщательно помешивая. Перелейте в ферментер и залейте холодной водой до 23 литров. Температура сусла должна быть 16-22°С. Вылейте гидратированные дрожжи в ферментер и тщательно перемешивайте около 2 минут, чтобы обеспечить хорошее насыщение сусла кислородом. Закройте ферментер крышкой с бродильной трубкой. Ферментация длится 4-8 дней. Если из бродильной трубки не выделяется CO2, брожение считается завершенным. После брожения разлейте пиво по стерильным бутылкам, добавив примерно 4 г сахара на бутыль емкостью 0,5 л. После укупорки тщательно перемешайте сахар до растворения. Оставьте на 3-5 дней при комнатной температуре и поставьте минимум на 21 день в темное место. Срок хранения пива, приготовленного таким способом, составляет 2-3 года в стеклянной бутылке с крышкой.