Глюкоза-декстроза кристаллическая 1кг для приготовления пива

Код: 13547482146
Как заказать
571 грн
Цена указана с доставкой в Украину
Товар есть в наличии
КАК ЭКОНОМИТЬ НА ДОСТАВКЕ?
Заказывайте большое количество товаров у этого продавца
Информация
  • Время доставки: 7-10 дней
  • Состояние товара: новый
  • Доступное количество: 1

Приобретая «Глюкоза декстроза кристалічна 1 кг для виробництва пива», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Пивоваренные наборы» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.

Кристаллическая глюкоза - декстроза 1 кг

Кристаллическая глюкоза, также известная как D-глюкоза или декстроза - органическое химическое соединение , моносахарид (простой сахар). Это белое мелкокристаллическое вещество, хорошо растворимое в жидкостях. Имеет сладкий вкус, но менее интенсивный, чем сахароза. Встречается в природе, прежде всего в меде и фруктах.

Как использовать кристаллическую глюкозу?

Употребление кристаллической глюкозы ничем не отличается от употребления сахара. . Перед применением препарат необходимо растворить в жидкости.

Как хранить кристаллическую глюкозу?

Кристаллическую глюкозу следует хранить в плотно закрытой таре, в полностью сухое помещение. Не допускать контакта с влагой.

Спецификация:

  • Вес упаковки: 1 кг.
  • Состав: глюкоза ( C6H12O6). •H2O)
  • Страна происхождения: Венгрия

КРИСТАЛЛИЧЕСКАЯ ГЛЮКОЗА (ДЕКСТРОЗА) 1 КГ

Кристаллическая глюкоза, также известная как D-глюкоза или декстроза — органическое химическое соединение, моносахарид (простой сахар). Это белое мелкокристаллическое вещество, хорошо растворимое в жидкостях. Имеет сладкий вкус, но менее интенсивный, чем сахароза. В природе он встречается в первую очередь в меде и фруктах.

Использование кристаллической глюкозы в пивоварении

В пивоварении глюкоза в основном используется для выдержки пива в бутылках двумя способами:

<ул>
  • После процесса турбулентного брожения и перед тем, как разлить напиток, тщательно вымойте стеклянные бутылки, а затем с помощью мерного стаканчика для сахара добавьте в каждую бутылку примерно 4 г (на 500 мл) глюкозы. Затем разливаем пиво по бутылкам и укупориваем их. Все это следует поместить в затененное и прохладное место.
  • Второй метод немного сложнее. Из 25 л пива отлейте примерно 2 л и добавьте 50–150 г глюкозы. Затем нагрейте все на газовой плите до полного растворения глюкозы. После растворения переливаем все обратно в бродильную емкость с пивом (после турбулентного брожения). Затем перемешивайте каждые несколько минут, пока глюкоза не распределится в пиве равномерно. Приготовленное пиво разливают в бутылки и укупоривают. Разумеется, ставим в прохладное темное место.
    • <ул>

    Использование кристаллической глюкозы в пищевой промышленности:

    В пищевой промышленности глюкоза используется в качестве заменителя традиционного белого сахара.

    • При переработке фруктов: для производства джемов и напитков.
    • Для производства кондитерских изделий, хлебобулочных изделий, десертов, мороженого (глюкоза идеально подходит, в частности, для производства сахарной пасты – она предотвращает его рассыпание)
    • Для производства пищевых добавок для спортсменов (изотоники)
    • В виноделии - (ускоряет брожение и благотворно влияет на ароматический букет вина)
    • В производстве вина - (ускоряет брожение и благотворно влияет на ароматический букет вина)
    • В производстве вина - (ускоряет брожение и благотворно влияет на ароматический букет вина)
    • В виноделии ли>