Глюкоза 2,5 кг декстроз. 100% для пива пищи
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 118
Приобретая «Глюкоза 2,5 кг декстроз. 100% для пива пищи», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Фруктоза і глюкоза» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
d -glucose
α-d-глюкопираноз (проекция Haworth)
β-d-глюкопираноз (проекция Haworth)
α-D-глюкопираноз (стереохимическая проекция)
[show] именование
Общая информация
Сводная паттерна
c6h12o6
Молярная масса
180,16 г/моль
Внешний вид
бесцветные, маленькие кристаллы со сладким вкусом [1]
Идентификация
Номер CAS
50-99-7
26655-34-5 (α-d изомер)
28905- 12-6 (β-D изомер)
58367-01-4 (racemat)
77938-63-7 (моногидрат)
pubchem
5793
twinbank
db02379
[show] smiles
[show] свойства
[Show] опасность
Подобные соединения
Подобные соединения
фруктоза, сорбоза, галактоза и другие гексоны
Производные
glukozo-6-фосфат
, если не предоставлено иное, данные применяются
стандартного состояния (25 ° C, 1000 гПа)
Медицинская классификация < /P>
atc
v04ca02, b05cx01, v06dc01, c05bb56
[show] pharmacokinetics
[show] терапевтические комментарии
Multimedia в Wikimedia Commons
пароль в Wikisłownik
глюкоза , d -glucose (STGR Полем γλυκface Glykós "Sweet", причина суффикса, означающая углеводы) -органическое химическое соединение, моносахарид (простой сахар) из группы Aldhexozo. Это белое, мелкое постоянное тело [1], из растворов воды легко кристаллизуется как моногидрат [7]. Он очень хорошо растворим в воде [1] (он не меняет фло). Он имеет сладкий вкус, немного менее интенсивный, чем сахароза [8]. /p>
4.1. p>
6H2O + 6CO2 + Hν (энергия света) → C6H12O6 + 6O2 ↑; ΔE = −2872 кДж/моль (-687 ккал/моль)
Где: h - постоянная планка; ν - частота волны
происходит в значительных количествах в плодах (особенно в винограде, следовательно, его иногда называют виноградным сахаром) и меда. В организмах он хранится в форме двух полимеров: крахмал в растениях и гликоген у животных. Глюкоза имеет циклическую структуру. Кольцо с шестью частями в форме гемиапота в результате реакции группы альдегида в атоме углерода C1 с гидроксильной группой в атоме углерода C5 в цепи. Следовательно, возможны два аномера - α и β в зависимости от местоположения группы OH при первом атоме углерода циклической формы. и повторно сформировать с созданием того же или противоположного аномера снова с образованием того же или противоположного. Такой процесс называется мутаротацией. Открытая форма возникает только в водном растворе, и ее термодинамическая стабильность намного меньше циклической формы, поэтому баланс процесса мутаротации сильно смещен в сторону циклической формы, что происходит в пользу P> в цепной форме глюкозы существует четыре асимметричных атома углерода (то есть C2, C3, C4 и C5), в то время как в циклической форме есть пять таких атомов (дополнительно асимметрично - это аномерный уголь, c