Global-A набор из 2 японских кухонных ножей G-2 + GS-1
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 1
Оплачивая «Global-A набор из 2 японских кухонных ножей G-2 + GS-1», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Наборы ножей» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Глобальный нож G-2-это профессиональный и универсальный нож шеф-повара. будет работать во всех кухне, работая от рубки или нарезки. Широкое и тонкое лезвие будет справляться с самой точной резкой, а профилированная ручка облегчает его управление. Исполнение: Cromova 18 (18% хром) из нержавеющей стали с твердостью 56-58 HRC. Длина лезвия 20 см, вес ножа 172 г. Global GS -11 Нож - это профессиональный и универсальный универсальный нож - гибкий. идеально подходит для резки мягких продуктов, а также для филе и порции. Тонкое и чрезвычайно гибкое лезвие будет справляться с самой точной резкой, а профилированная ручка облегчает его управление. Исполнение: Cromova 18 (18% хром) из нержавеющей стали с твердостью 56-58 HRC. Длина лезвия 15 см, вес ножа 90 г.
Глобальные ножи были сделаны только из материалов высочайшего качества. вина была использована для yoshikin с высоким содержанием кормовой из нержавеющей стали, содержащей 18% хрома, молибден и ванадий. Этот материал сначала зависит от термообработки при 1000 градусах по Цельсию, затем подзадачи при -80 градусов по Цельсию, а затем снова нагревается. Замораживание вызывает значительное увеличение твердости стали до уровня 56-58 по шкале C Rockwell. Этот расширенный процесс означает, что нож, наконец, остается острым, чем обычный сплав. Кроме того, он чрезвычайно устойчив к ржавчине, обесцвечиванию и коррозии.
Характерной особенностью глобальных ножей является выпуклое лезвие, которое видно на его кресте. Боковая поверхность лезвия - от задней части к краю лезвия - не прямая линия, а мягкая кривая. Благодаря этому лезвие сокращает гораздо эффективнее, и продукт легче уйти. Каждый нож идеально сбалансирован и развит, так что он лучше всего в руке. Их жидкая форма и равномерная конструкция устраняет уголки и черепицы, в которых могут собирать остатки или бороду. Глобальные ножи имеют оригинальную, пунктирную ручку. Его поверхность, покрытая обычными полостями, гарантирует надежную ручку и предотвращает скольжение ножа от раздражения рук или кожи.