Горчица черная молотая 100 г Rafex
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 999
Заказывая «Горчица черная молотая 100 г Rafex», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Іншe» вы получите через 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Характеристики:
Черная горчица — растение, напоминающее маленькие шарики и имеющее горький вкус. Благодаря широкому использованию в кулинарии, она становится все более популярной.
Применение:
Черная горчица используется в основном для приготовления горчицы. Однако он не менее пригоден и для приготовления маринадов для мяса. Им можно приправлять жареные, вареные и тушеные овощи. Также рекомендуется для маринования огурцов и грибов. Идеально подходит для приправы острых блюд. Горчицу также можно добавлять в масло или соусы. Черная горчица также является хорошим дополнением к маринованным и консервированным продуктам.
Интересные факты:
В древности горчицу рекомендовали молодым парам, как способ обеспечить долгую и счастливую семейную жизнь.
Ингредиенты
Перец гочугару для кимчи
Характеристики
Перец гочугару для кимчи Кимчи – один из ключевых специи в корейской кухне, очень острые и грубого помола. Первоначально он использовался, среди прочего, для корейского кимчи, то есть маринованных/маринованных листьев пекинского салата, которые могут бродить в течение нескольких месяцев. В нашей стране эту пряность используют для приготовления различных блюд – везде, где требуется неповторимая острота и цвет блюда. Стоит добавить, что гочугару изготавливается из традиционного порошка чили другой текстуры: зерна неравномерные и более крупные.
Применение
Кимчи простое
Ингредиенты:
:
2 - 3 литра подсоленной воды по вашему вкусу
1 кг пекинской капусты
Ингредиенты:
паста кимчи:
2 столовые ложки рисовой муки
стакан воды
1 столовая ложка сахара
3–6 столовых ложек перца гочугару
3 столовые ложки соевого соуса
2 зубчика чеснока, очень мелко нарезанного или натертого
большая щепотка имбиря
четверть стакана нарезанного зеленого лука
четверть морковь, нашинкованная узкой соломкой
Кочанную капусту разрезать на четыре четверти, каждую нарезать небольшими кусочками, затем залить водой и посолить, прижать тарелкой, отвесить и оставить на час. Воду с рисовой мукой прокипятите до получения рисовой кашицы, затем остудите. После остывания добавьте остальные ингредиенты и перемешайте до однородной массы. Затем капусту промойте и тщательно обсушите, после чего положите в миску. Надеваем резиновую/фольгированную перчатку и натираем пасту листьями, помещаем все это в закрытый пакет и оставляем при комнатной температуре на 2 дня, только через 2 дня ставим в холодильник и употребляем.
Интересные факты
В буквальном переводе Гочугару означает просто «порошок чили».