соль черный кала Намак в среднем 500 г

Описание продукта:

Что такое соль Кала Намак?

Черная гималайская соль, также известная как namak , представляет собой традиционную специю с очень характерным запахом, широко используемым на кухне стран Южной Азии (то есть Бангладеш, Индия, Непал, Пакистан). Благодаря высокому содержанию серы, оно характеризуется интенсивным ароматом яиц . В индийской кухне он часто используется в качестве дополнения к смесям специй (например, Chaat Masala), провалов (раитов) и пряных соусов, пряных закусок и даже фруктов.

Страна происхождения: Пакистан

• Соль без примираций других видов соли
• Натуральный продукт (без антистика, оказанный) и, следовательно, он может отличаться по тени, что является естественным и неизбежным, в зависимости от слоев соли и глубины ее экстракции

Как образуется соль Кала Намак?

Черный соляный индейцы (Кала Намак) сделан из розовой гималайской соли. Гималайская соль подвергается тепловой обработке, превышающей 800 -й C, во время обжарки добавляется уголь, кора Amla с фруктами, а также пепел от Хара. В результате высокой температуры возникает химическая реакция, образуется сульфид натрия, что отвечает за характерный интенсивный запах яиц. Продукт, полученный таким образом, является заземленным или разбитым на мелкие кристаллы.

Аромат яиц, оцененный веганами

kala namak (черная гималайская соль) была оценена Vegans из -за его характерного аромата. После добавления в еду это имитирует вкус приготовленного яйца. Люди, которые полностью устраняли продукты животного происхождения из своего рациона, часто используют соль для приправы тофу, что в результате дает блюдо, напоминающее яичный салат. Есть много разных рецептов, использующих соль Кала Намак, среди прочего, нут. Короче говоря, в воде с добавлением солевой кала Намак, затем смешанный превращается в восхитительную пасту перед яйцом. Соль очень эффективна. Всего лишь нескольких кристаллов достаточно, чтобы блюдо получило вкус яйца.

Информация об аллергенах:

Завод включает в себя продукты, содержащие: глютен, горчица, орехи, орехи, сельдерей, кунжут, диоксид серы и сою . Упаковка перечисленных продуктов временно разделена, но мы не можем на 100% гарантировать, что упакованные продукты не будут содержать трассировки аллергенов.

срок годности:

Все наши продукты имеют текущий срок годности и поступают из обычных поставки. Doypack или Pet Jars. Вся упаковка имеет сертификат хранения продуктов питания.

Что отличает нашу упаковку?

• Очень хорошая механическая прочность,
• Твердое строковое закрытие многоразового,
• Высокий барьер, защита продуктов от влияния внешних факторов, веса партии и страны происхождения данного продукта.