Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектация электрокоптильни 2,9 кВт.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 9999
Приобретая «Генератор DYMBOX, коптильня. Комплектація до електрокоптильні 2,9 кВт», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Угольные грили» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
По предложению наших клиентов мы рады представить Вам комплект, позволяющий заменить традиционную дровяную коптильню на электрическую коптильню, не требующую обслуживания и гарантирующую повторяемость процесса копчения ( ничего не пригорит, не обуглится и не нагарит).
b>Как известно, для копчения, кроме коптильни и мяса, нужны две вещи: дым и температура.
В традиционных коптильнях температуру и дым получали от огня, и иногда это работало лучше, иногда хуже. У такой коптильни приходилось постоянно находиться и следить за ней.
Сам процесс копчения ничем не отличается в электрической коптильне! Вкус и запах продуктов такие же, как и в традиционной коптильне, только правильный процесс копчения осуществить легче.
В электрической коптильне дым вырабатывается небольшим генератором путем сжигания мелких кусочков. любой древесины твердых пород при низкой температуре (что-то вроде тлеющей сигареты - много дыма, мало температуры).
Температуру, необходимую для процесса курения, контролирует электрический нагреватель, управляемый контроллером (компьютером) , который включает и выключает нагреватель на протяжении всего процесса копчения в соответствии с нашими предпочтениями.
Продукция нашей компании уже много лет пользуется высокой оценкой у многих наших клиентов по всему миру.
Ниже представлена фотография с одного из аукционов Allegro, где генератор получил более тысячи пятизвездочных отзывов о продукте.
Пожалуйста, будьте осторожны с непроверенными устройствами, особенно электрическими, не прошедшими действительных испытаний на безопасность, и их на рынке предостаточно.
По предложению наших клиентов и для большей наглядности, что необходимо приобрести для создания электрической коптильни, мы решили создать данное предложение.
Комплект состоит из двух устройств:
Часто возникают вопросы по вентилятору – он не нужен. Естественного движения теплого воздуха вверх достаточно, чтобы мясо высохло и завершилось приготовление. Вентилятор, подключенный снаружи, плохо работает зимой и при высокой влажности воздуха, поскольку нагнетает в коптильню холодный, влажный воздух, что нежелательно. Летом да - сокращает время сушки примерно на 30 минут по сравнению с этим. гравитационной сушке. Поэтому, если мы коптим время от времени, не имеет значения, будет ли мясо сохнуть 30 минут или час.
Данный комплект подойдет для коптильни емкостью:
- около 450 литров без утепления, например коптильня размерами 60х60х130 из цельной доски толщиной около 2 см. В такой коптильне данный комплект позволит коптить и зимой, и даже жарить до температуры 90 градусов Цельсия.
- если коптильня утепленная (изготовлена в система двойных стенок плюс вата), комплект можно с успехом использовать для коптильни объемом 650 литров (70смх70смх135см).
При выборе комплекта обратите внимание на размеры дефлектор и ваша коптильня (подойдет ли дефлектор при зазоре до стен минимум 10 см? коптильня)
Часто задаваемый вопрос - сколько электроэнергии потребляет копчение в электрической коптильне расход:
- в коптильне около 450 литров без утепления, обогреватель зимой будет работать около 60% времени копчения в 5-часовом процессе, в результате чего при потреблении около 9 кВт;
- летом - около 4 кВт. Следовательно, можно предположить, что речь идет о 9 злотых.
ДЫМОГЕНЕРАТОР DYMBOX С ЗОЛОВНИКОМемкостью 2,32 литрапозволяет удалять золу без необходимости прерывания работы генератора.
<р>1. ГЕНЕРАТОР высотой 40 см изготовлен из кислотостойкой нержавеющей стали толщиной 90 мм и толщиной 2,0 мм.- загрузка 2,3 литра – около 800 грамм щепы
<р>2. Длина курительной трубки, т.е. части, входящей в коптильную камеру, составляет 12,5 см и наклонена вниз по диагонали. <р>3. Диаметр курительной трубки 30 мм (гарантия того, что во время курения ничего не засорится) <р>4. В больших коптильнях одна загрузка горит не менее 3 часов — при копчении всегда можно добавить щепу. <р>5. Серый или красный насос (отправляется случайным образом).Изделие изготовлено с максимальной тщательностью и вниманием к деталям (отполировано вручную), чтобы оно не только исправно выполняло свою функцию, но и стало украшением вашей коптильни.
НОВЫЙ DYMBOX 2.32 L — современный дымогенератор, созданный для любителей домашнего курения.
Наш генератор сочетает в себе надежность изготовления, простоту использования и превосходную эффективность, предоставляя каждому пользователю уникальный вкус копченых продуктов.
Благодаря встроенному зольнику можно удалять золу, не прерывая работу устройства!
Не покупайте непроверенные модели, которые пытаются рекламировать себя с помощью нашего бренда. Изделие выполнено с вниманием к мельчайшим деталям. Элементы вырезаны лазером, отполированы вручную до зеркального блеска, благодаря чему он не только сослужит хорошую службу, но и станет украшением вашей коптильни. Он полностью изготовлен из кислотостойкой стали 304, одобренной для контакта с пищевыми продуктами. Каждый элемент имеет толщину 2 мм, что гарантирует, что ничего не сгорит и не заржавеет.
За почти 10-летнюю историю компании никто ни разу не заявлял о выгорании конструкции. Складывается и раскладывается как пазл, нет постоянно сваренных деталей. Легко чистить. Стильная пробка из массива (не клееного) ясеня.
-мы не обманываем,
- консультируем,
-гарантийное и послегарантийное обслуживание (при необходимости просто позвоните).
- если вам предстоит ловить рыбу в субботу или воскресенье и вам нужно спросить, вам нужна помощь - позвоните. Я всегда отвечаю на телефонные звонки по выходным. Номер телефона виден на фото «Декларация соответствия» на штампе, поскольку Аллегро удаляет аукционы с указанным номером телефона.
2. Комплект из двух устройств контроля температуры. Идеально подходит для коптилен, сушки фруктов и грибов.
- Нагреватель мощностью 2,9 КВт (2900 Вт), встроенный в дефлектор из кислотостойкого листового металла.
- Терморегулятор мощностью до 30 А (4500 Вт) со значительной устойчивостью к внешним факторам
- Контроллер разработан и изготовлен польской компанией Термоплюс. На передней панели не наклейка, а оригинальный продукт Termoplus, созданный для Dymbox.
- Контроллер очень прост в использовании – инструкция на польском языке. По запросу на английском и немецком языках.
- Контроллер с двухлетней гарантией.
- Дефлектор изготовлен из кислотостойкой стали, одобренной для контакта с пищевыми продуктами (не из нержавеющей стали).
- Толщина листового металла 1 мм (все жесткое, плотное и в то же время не слишком тяжелое)
- Лазерная резка листового металла гарантирует высокое качество изготовления. Все используемые винты и гайки также изготовлены из кислотостойкой стали,
- Нет острых кромок.
- Длина силового кабеля нагревателя (оранжевого цвета) 1,5 метра, высокотемпературный кабель до 180 В. градусов Цельсия, заканчивается вилкой.
- Покрытия разъемов изготовлены из силикона, устойчивого к температуре до 280 градусов C, одобренного для контакта с пищевыми продуктами.
- Размеры дефлектора: длина 46 см , ширина 31 см, высота 12 см.
- b>
Свойства терморегулятора:
- Диапазон измерения -50,0...+150,0°С
- 2 релейных выхода (регулирование, сигнализация)
- Реле 30А
- Герметичный корпус
- Измерение и настройка с помощью точность 0,1°C.
- Два дополнительных МАКСИМАЛЬНЫХ и МИНИМАЛЬНЫХ температурных АВАРИЙНЫХ СИГНАЛА
- Память МАКСИМАЛЬНОЙ, МИНИМАЛЬНОЙ температуры и выходного времени работы
- Датчик температуры из нержавеющей стали в комплекте.
- Функция ECO.
- Цветной дисплей <30 % больше.
- Еженедельный программатор. (опция)
- Память настроек и настроек после сбоя питания
- Датчик температуры NTC в комплекте
Электропитание: Стандартное напряжение 230 В~ +/- 15 %.
Технические данные:
Вход:
- Диапазон измерения: -50...+150°C
- Точность измерения: +/-0,5°C
- Период выборки: 330 мс
- Разрешение индикации: 0,1 °C во всем диапазоне.
- Разрешение настройки: 0,1°C во всем диапазоне.
- Дисплей: светодиодный, 4 цифры. , высота 14 мм, с графическими значками.
- Метод регулировки: ВКЛ-ВЫКЛ с гистерезисом.
- Точность регулировки: устанавливается в диапазоне 0,1...20,0°C
- Выход
- регулирование:
Сигнализация:
Дополнительные функции:
- Сигнализация минимальной и максимальной температуры
- звуковая сигнализация температурной сигнализации и неисправности датчика
- Функция ECO
Руководство пользователя на польском языке, на английском, немецком по запросу.
Контроллер уже подготовлен нами для работы в коптильне, ничего менять или настраивать в нем не нужно.
- гистерезис, установленный на 0,1 градуса Цельсия, предназначен для обеспечения наиболее точного поддержания заданной температуры. Важно, чтобы щуп находился в коптильне с куском серого провода :)
- контроль температуры осуществляется следующим образом:
- 1 . включить контроллер в сеть - он показывает текущую температуру в коптильне.
- 2. нажмите кнопку SET – на дисплее отобразится 00, используйте стрелку вверх или вниз для установки желаемой температуры и снова нажмите кнопку SET. Всё, контроллер начинает работать.
- 3. настройки контроллера запоминаются и если такой необходимости нет, при следующем курении вам не придется заново устанавливать температуру копчения.
Простое и эффективное копчение: набор DYMBOX позволяет легко, повторяемо и безопасно курить. Идеально подходит как для новичков, так и для опытных пользователей, ценящих качество и вкус традиционных мясных нарезок. Благодаря нашему набору процесс курения становится простым и приятным!
Покупайте проверенные решения — не рискуйте, приобретая дешевые подделки, которые могут разочаровать ваши ожидания. Наш набор выглядит точно так же, как на фотографиях!
Подробнее: Видео и фотографии используемого устройства можно найти, введя в поисковой системе «DYMBOX». Найдите нас на YT (видео, показывающее работу генератора, сборку, чистку).
Выбирайте качество и традиции – выбирайте DYMBOX!