<ул> <ли> Издательство: WSiP <ли> Год выпуска: 2019 <ли> Переплет: буклет

<р> В известном и популярном учебнике, адаптированном к основной учебной программе 2019 года, подробно рассмотрены процессы приготовления тортов, супов, соусов, холодных и горячих закусок. Также описаны виды мяса и их использование в гастрономии. Представлены правила приготовления и подачи алкогольных и безалкогольных напитков. Это позволяет узнать об особенностях кухни различных регионов Польши и других стран. Многочисленные рисунки и фотографии облегчают понимание обсуждаемого содержания. Издание насыщено интересными рецептами.

<р> Пособие лингвистически и содержательно адаптировано к возрасту реципиента. Содержит ключевую техническую терминологию, используемую в сфере общественного питания, а в случае иноязычных терминов указывается их правильное произношение.

<р> Незаменимая вещь при подготовке к экзамену по профессии! Теоретические знания подкреплены многочисленными примерами, упражнениями и иллюстрациями, демонстрирующими практическое применение знаний.