Гарам масала 1 кг Рафекс

ХарактеристикиСпеция, полученная в основном из индийской кухни. Гарам масала сама по себе представляет собой смесь различных других специй. Он довольно острый и ароматный, как и большинство рецептов, используемых в Индии. Он может интересно подчеркнуть вкус еды, что дает ощущение счастья и в целом улучшает самочувствие. Обычно гарам масала состоит из: тмина, мускатного ореха, корицы, черного перца, чили, кардамона, фенхеля, пажитника и кориандра. Использование: Гарам масала — это специя, которая немного отличается от карри, поскольку ее добавляют в конце приготовления, а не во время. Конечно, из-за его своеобразного вкуса не стоит добавлять его слишком много. Есть и те, кто добавляет гарам масалу даже в лепешки и начинки. Это позволит вам соответствующим образом откорректировать вкус. Интересные факты: В Индии слово масала означает специи. В свою очередь, гарам по-польски означает температуру – тепло. Поэтому, когда мы позволяем себе соединить эти два слова по смыслу, мы получаем острые пряности.