КРЮЧКИ

• Удобство копчения –Благодаря двойным крючкам в коптильне можно удобно коптить рыбу. Благодаря свободному доступу дыма ко всей поверхности рыбы вы гарантированно равномерно прокоптите блюда.
• ​Специально для рыбы - продуманная конструкция Количество крючков и два шипа подходящего профиля позволяют рыбе прилипать к ним намного лучше, чем на традиционные крючки.
• Надежное качество изготовления -крючки изготовлены из высококачественной нержавеющей стали, спасибо для которых они остаются весьма полезными в течение длительного времени. Эта сталь устойчива к высоким температурам, предназначена для контакта с пищевыми продуктами, не ржавеет.
• Простота в использовании - Изделие идеально подходит для копчения целой рыбы, так как соответствующий изгиб крючки позволяют развернуть полутуши рыбы и закоптить ее внутри. Крючки следует прикреплять вдоль позвоночника рыбы.
• Идеальный набор.В набор входят 5 крючков, которые позволят коптить рыбу всей семьей. Размеры одного крючка: 3,5 х 3,5 х 12,3 см.

Откройте для себя вкус вкуснейшей домашней копченой рыбы. Приготовьте их легко в коптильне, используя двойные крючки из нержавеющей стали. Их продуманная конструкция с шипами соответствующей формы позволит удобно и безопасно размещать рыбу целиком внутри коптильни, а также в дальнейшем – при ее хранении на кухне или кладовке. Набор из 5 крючков позволит коптить рыбу всей семье или друзьям! Их использование чрезвычайно просто. Все, что вам нужно сделать, это прикрепить крючок к обеим сторонам позвоночника рыбы, и он будет устойчивым и твердым на протяжении всего процесса копчения. При копчении рыбы крючки расширяют полутуши рыбы, благодаря чему она прекрасно коптится не только снаружи, но и внутри! Высококачественная нержавеющая сталь 304, из которой изготовлены крючки, гарантирует, что они останутся очень полезными в течение длительного времени.

Крючки упакованы по 5 штук в блистере.

СИМВОЛ: 311303

Рецепт форели

Ингредиенты:

• 4 средних форели
• 3 л холодной воды
• 140 г соли
• 100 г сахара
• 20 г укроп сушеный
• 5 г перец

Добавьте в воду: соль, сахар, сушеный укроп и перец. Форель тщательно моем и помещаем в рассол на 10 часов. Убрать в холодильник или другое прохладное место. Осенью и зимой для этой цели идеально подойдет балкон. По истечении этого времени достаньте рыбу. Затем тщательно очистите их от остатков укропа и хорошо высушите (из-за этого рыба будет коптиться, а не готовиться). Посыпьте подготовленную форель зеленью по вкусу. Перенесите рыбу на крючки и закоптите ее при температуре около 50-60 градусов в течение примерно 40 минут. Рекомендуем для копчения использовать щепу бука и ольхи.

BROWIN — семейный бизнес. Основана в 1979 году как производитель винных дрожжей. В настоящее время имеет прочную и устоявшуюся позицию на рынке, которую систематически укрепляет. Мы уделяем внимание образованию, идея которого заключена в нашем слогане: ...потому что домашнее лучше!