Fun dining. Prosto i genialnie Przemysław Klima
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 80
Оплачивая «Fun dining. Prosto i genialnie Przemysław Klima», вы можете быть уверены, что данное изделие из каталога «Диетические блюда» будет доставлено из Польши и проверено на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Весёлый ужин. Просто и гениально
Предварительная продажа — книга появится в продаже с 27 марта
- Название: Веселый ужин. Просто и гениально.
- Автор: Пшемыслав Клима
- Издательство: Знак
- Дата премьеры : 27 марта 2024 г.
- Год издания: 2024 г.
- Обложка: твердый переплет
- Количество страниц: 304
- Формат: 205 x 250 мм
- Ширина продукта: 20,5
- Высота продукта: 25
- ISBN: 9788324093038
- Ширина продукта в сантиметрах : 27
Веселый ужин. Просто и гениально
Ужинать весело – так рассказывает Пшемысла Клима, первый и единственный шеф-повар ресторана с двумя звездами Мишлен в Польше, о том, что он делает на кухне.
Веселая трапеза – это радость. Радость от сочетания ингредиентов и создания совершенно новых вкусов. Радость экспериментирования. Это удовольствие, которое приносит приготовление пищи и развлечение гостей.
Веселая трапеза – это одновременно простая и великолепная кухня. Блюда, которые можно легко приготовить дома и благодаря оригинальным сочетаниям ингредиентов, совершенно уникальны. Это неочевидные добавки, такие как насыщенно-зеленое укропное масло, овощной сок или дрожжевое масло. Маленькие хитрости, которые сделают трапезу незабываемой.
Давайте веселиться!
Пшемыслав Клима – шеф-повар Bottiglieria 1881, единственного ресторана в Польше, удостоенного двух Мишлен. звезды (первая была вручена в 2020 году). В 2024 году он отметит 23 года своей профессиональной карьеры. В 2024 году также исполняется 10 лет со дня рождения Б1881.
В этой книге вы найдете рецепты блюд, которые я люблю готовить и есть. Это блюда, не требующие больших навыков, а для их приготовления понадобится лишь оборудование, которое наверняка уже есть на вашей кухне. Вы увидите, что иногда одна маленькая хитрость или неочевидное дополнение (...) может вызвать "вау"-эффект от блюда (...).
Это не книга с рецептами от ресторан (хотя некоторые наши хитрости я раскрываю и здесь!). Это блюда, которые можно легко приготовить дома, хотя есть и предложения для более продвинутых поваров.
(…)
Когда я готовлю – и в ресторане, и дома - Я за простоту. Я использую ингредиенты, которые я понимаю, которые мне близки, на которых я вырос. Это делает еду настоящей, честной и вызывает желание ее попробовать. Ничто не приносит столько радости, как еда."