ОДИНОЧНАЯ ФРИТЮРНИЦА 13 Л YATO YG-04616

Фритюрница YATO – прибор, необходимый практически в каждом заведении общественного питания. Предназначен для жарки во фритюре:

• чипсов,
• мяса,
• рыбы,
• крокетов,
• овощи.

ПАРАМЕТРЫ:

• Вместимость [л]: 13
• Размеры (ДxШxВ) [см]: 43x28,5x33,5
• Материал: нержавеющая сталь

Бак фритюрницы имеет максимальный объем заливки 13 л. При этом минимальный уровень масла составляет 5,2 л, а максимальный — 8,5 л.

Нагреватель 3,3 кВт управляется потенциометром, расположенным на панели управления. Можно установить рабочую температуру в диапазоне 60~200℃. Установленный брызгозащищенный выключатель позволяет выключить устройство, не отключая кабель питания от сети. Дополнительно панель управления имеет защитную крышку из очень прочного поликарбоната, защищающую панель от брызг масла во время жарки. Это существенно упрощает поддержание чистоты фритюрницы. Съемный обогреватель можно повесить на специальный держатель в таком положении, чтобы капающее масло возвращалось в бак. Фритюрница оснащена дополнительной функцией безопасности, которая автоматически отключает нагреватель при его извлечении из резервуара. Дополнительная защита предохраняет от перегрева при температуре выше 260℃

Особенно полезной особенностью фритюрниц YATO является использование так называемого «холодная зона», т.е. расстояние между нагревателем и дном бака. Эта функция использует явление, когда тепло, выделяемое нагревателем, поднимается вверх, нагревая масло. Однако температура масла под нагревателем ниже. Благодаря этому крошки и остатки пищи, попадающие на дно резервуара, сохраняются в масле при более низкой температуре и не горят.

И корпус, и крышка, идущие в комплекте с фритюрницей, изготовлены из высококачественного нержавеющая сталь. Благодаря этому фритюрницу можно быстро мыть и поддерживать в чистоте.

Фритюрница YATO имеет очень прочную корзину размером 210х190х150мм > с пластиковой ненагревающейся ручкой. Специальные крючки позволяют подвешивать корзину прямо над резервуаром, сводя к минимуму риск попадания масла на рабочую поверхность. Это значительно повышает чистоту рабочей станции и сводит к минимуму время, необходимое для чистки.

Фритюрница, работающая от сети 230 В~50 Гц, имеет размеры 430x285x335 мм и весит. b>6,5 кг

Общая емкость бака фритюрницы составляет 13 л. Однако минимальный уровень масла составляет 5,2 л, а максимальный — 8,5 л.

Информация производителя: на упаковке устройства указан максимально допустимый объем заливаемого масла, а не общая емкость камеры. .