Однокамерная фритюрница с трехфазным электроприводом емкостью 17 литров - YG-04617

Фритюрница для общепита бренда Yato – профессиональное устройство, предназначенное для жарки во фритюре не только картофеля фри, но и наггетсы, мясо, рыба, крокеты, овощные закуски и многое другое. Он будет хорошо работать в различных заведениях общественного питания, барах быстрого питания, фудтраках, а также в ресторанах. Предлагаемое устройство представляет собой сочетание материалов отличного качества и продуманной конструкции, благодаря чему оно оправдает ожидания даже самых требовательных покупателей. Фритюрница имеет сертификат СЕ, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Конструкция

Предлагаемая фритюрница изготовлена ​​из нержавеющей стали высочайшего качества, что гарантирует ее долговечность, а при правильном уходе - безупречный внешний вид на долгие годы.

Прибор оснащен съемным масляным баком общей емкостью 17 л, в который должно помещаться от 6,5 до 11 л масла.

Корзина для картофеля фри размерами 240 х 220 х 120 мм оснащена ненагревающейся пластиковой ручкой и специальной ручкой, позволяющей подвешивать жареную картошку над камерой, чтобы слить с нее лишний жир.

Большим преимуществом предлагаемой модели является поликарбонатная крышка панели управления, защищающая ее от брызг жира. Это позволяет содержать устройство в безупречной чистоте.

Эксплуатация и безопасность

Фритюрница питается от трехфазной сети и оснащена эффективным нагревательным элементом 5 кВт и термостатом. с плавной регулировкой температуры в диапазоне от 60 до 200 °С. На панели управления также имеется брызгозащищенный переключатель, кнопка сброса и световые индикаторы, информирующие пользователя о работе нагревательного элемента.

Устройство имеет так называемуюхолодную зону и специальную накладка-корзина, благодаря которой выпавший из нее картофель фри не подгорает. Это ограничивает образование неприятного запаха во время жарки.

Безопасность использования гарантируется: термической защитой, которая отключает нагревательный элемент при температуре масла выше 260 °C и < б>предохранительный выключатель, который отключает подачу электроэнергии при снятом нагревательном элементе.

Технические характеристики:

• Артикул: Однокамерная фритюрница 17 л
• Номер по каталогу: YG-04617< /li >
• Состояние товара: Новый
• Материал: Нержавеющая сталь
• Электропитание: 400 В
• Мощность: 5 кВт
• Температурный диапазон: 60–200 °C
• Количество камер: 1
• Общая емкость бака для масла для жарки: 17 л
• Минимальный объем масла: 6,5 л
• Максимальный объем масла: 11 л
• Размеры корзины:240 x 220 x 120 мм
• Размеры устройства: 490 x 285 x 360 мм
• Вес устройства: 8 кг

В комплект входит

• Фритровка однокамерная.
• Емкость для фритюрницы.
• Корзина.
• Подставка для корзины.
• Панель с нагревательным элементом
• Крышка
• Руководство пользователя