3-фазная фритюрница, 16 литров со сливным краном - YG-04630

Кейтеринговая фритюрница бренда Yato — профессиональное устройство, предназначенное для жарки во фритюре не только картофеля фри, но и наггетсы, мясо, рыба, крокеты, овощные закуски и многое другое. Он будет хорошо работать в различных заведениях общественного питания, барах быстрого питания, фудтраках, а также в ресторанах. Предлагаемое устройство представляет собой сочетание материалов отличного качества и продуманной конструкции, благодаря чему оно оправдает ожидания даже самых требовательных покупателей. Фритюрница имеет сертификат СЕ, требуемый Санитарно-эпидемиологической станцией.

Конструкция

Предлагаемая фритюрница изготовлена ​​из нержавеющей стали высочайшего качества, что гарантирует ее долговечность, а при правильном уходе - безупречный внешний вид на долгие годы.

Устройство имеет одну камеру общим объёмом 16 л, в которую должно помещаться от 9 до 12 л масла. Сливной кран позволяет легко снять использованную сковороду, не опасаясь ее пролить.

Корзина для картофеля фри размером 240 х 220 х 115 мм > оснащен ненагревателем, состоит из пластиковой ручки и специальной ручки, позволяющей подвешивать жареную картошку фри над камерой для стекания лишнего жира.

Большим преимуществом предлагаемой модели является контроль из поликарбоната. крышку панели, защищающую ее от брызг жира. Это позволяет содержать устройство в безупречной чистоте.

Эксплуатация и безопасность

Фритюрница питается от трех фаз. Он оснащен эффективным нагревательным элементом мощностью 5 кВт и термостатом с плавной регулировкой температуры в диапазоне от 60 до 200 °C. На панели управления также имеется брызгозащищенный переключатель, кнопка сброса и световые индикаторы, информирующие пользователя о работе нагревательного элемента.

Устройство имеет так называемуюхолодную зонучтобы выпавшая картошка фри не подгорела. Это ограничивает образование неприятного запаха во время жарки.

Безопасность использования гарантируется: термической защитой, которая отключает нагревательный элемент при температуре масла выше 260 °C и < б>предохранительный выключатель, который отключает подачу электроэнергии при снятом нагревательном элементе.

Спецификация:

• Артикул: Однокамерная фритюрница 16 л со сливным краном
• Номер по каталогу: YG-04630
• Состояние товара: Новый
• Материал: Нержавеющая сталь
• Электропитание: 400 В
• Мощность: 5 кВт
• Температурный диапазон: 60–200 °C
• Количество камер: 1
• Общая емкость бака для масла для жарки: 16 л
• Минимальный объем масла : 9 л
• Максимальный объем масла: 12 л
• Размеры корзины:240 x 220 x 115 мм
• Размеры устройства: 550 x 365 x 400 мм
• Вес устройства: 11 кг
< /ул>

В комплект входит

• Фритюрница однокамерная
• Корзина
• Панель с нагревательным элементом
• Крышка
• Руководство пользователя