Хлопья французского дуба, средней обжарки 50г.

Дубовые хлопья — идеальная замена дубовым бочкам. Здесь вам не придется беспокоиться о том, что бочка пересохнет, что вся ваша тяжелая работа превратится в лужу под бочкой.

Благодаря дубовым хлопьям в каждой бутылке можно найти разные пропорции для удовлетворения ваши потребности и предпочтения.

В зависимости от степени обжарки хлопьев и времени смешивания напитка с хлопьями можно получить разную интенсивность дубового вкуса и цвета (от слегка соломенного до темно-коричневого).

Для вин хлопья слегка поджаривают в меньших количествах. Они добавляют в вино из натуральных хлопьев дубильные вещества. Однако они сильнее подчеркивают силу, свежесть и фруктовость вина. Они стабилизируют цвет красных вин и подчеркивают ароматы фруктов, из которых изготовлено вино.

Дозировка согласно производителю:

2–4 г на 1 л вина или дистиллята в течение примерно 2–6 недель.

Хлопья идеально сочетаются с вином, дистиллятом или пивом.