Изысканные польские десерты – КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА

После огромного успеха кулинарного альбома «Изысканная польская кухня» изданный под патронажем супруги президента Анны Коморовской и получивший третью премию на конкурсе Gourmand World Cookbook Awards в Париже, мы подготовили еще один роскошный альбом, на этот раз посвященный изысканным польским десертам. Мы пригласили двадцать три выдающихся кондитера к сотрудничеству в создании этого необыкновенного альбома, и на страницах альбома они представят десерты, являющиеся частью польской кондитерской традиции. Предложения сопровождались художественными фотографиями этих работ. Оба альбома содержат обширные отсылки к наследию польской кухни. Инновационные, современные идеи, удивительные кулинарные решения, нетрадиционные рецепты, которыми гордились бы ведущие шеф-повара мира? все это представляет собой выдающееся издание, которое покорит сердца ценителей. Книга открывает нам богатство классической польской выпечки и десертов, поданных в современном и изысканном виде, а также инновационные рецепты с удивительным сочетанием вкусов и форм.

• Издательство: Bosz< /li>
• Автор: КОЛЛЕКТИВНАЯ РАБОТА
• Обложка: твердый переплет
• Переплет: твердый переплет в суперобложке
• ISBN: 9788375762747
• Страниц: 280
• Размер: 280x350

9788375762747;613471