Клетки с высокими активными дрожжами, сушит, жидкости IL. Одиночной дозы достаточно, чтобы подготовить до 35 литров вина. Рекомендуется только выполнить их первоначальную регидрацию, состоящую из смешивания дрожжей примерно в 100 мл летней воды и оставляя около 15 минут при комнатной температуре Все этапы приготовления вакцины дрожжи чрезвычайно важны для поддержания стерильных условий. Особое внимание должно быть уделено чистоте сосуда, в котором дрожжи будут умножены