Фермент Пектофермент сушений, отримання фруктового соку, пресування соків 6г.
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 16
Просматривая «Фермент Пектофермент сушений, отримання фруктового соку, пресування соків 6г.», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Винная химия» будет доставлен из Польши и проверен на целостность. В цене товара, указанной на сайте, учтена доставка из Польши. Внимание!!! Товары для Евросоюза, согласно законодательству стран Евросоюза, могут отличаться упаковкой или наполнением.
Фермент Пектофермент сушеный, получение фруктовых соков, отжим соков 6г
Коричневый
Пектофермент сушеный
Пектофермент сушеный — ферментный препарат, облегчающий получение сока из фруктов. Добавление Пектофермента разрыхляет структуру плодов, что на поздних стадиях способствует хорошему осветлению жидкости. Преимущество этого продукта в том, что он сохраняет постоянную активность для использования на протяжении всего срока годности при хранении при комнатной температуре.
Важные характеристики:
• Вес 6. г
• Для 10-20 кг фруктов
• Облегчение отжима сока и осветления вина
Способ применения:
Измельченные плоды залить небольшим количеством воды (1-2 л на 10 кг плодов) температуры 40°С для ягод. и 80°С для яблок, груш, слив, айвы. Растворите пектофермент в 100 мл воды комнатной температуры. Когда температура фруктовой массы упадет до 40°С, добавьте растворенный препарат. Все тщательно перемешайте и оставьте накрытым в теплом месте на 9-15 часов. По истечении этого времени отжать сок.
Состав:
сахароза, пектиназа 33,3% (мальтодекстрин, полигалактуроназа, вода, регулятор кислотности: цитрат натрия, кислота лимон).
Вес 6,0 г