Все еще спиртный дистиллятор альфа-амилаза фермент 12G
- Время доставки: 7-10 дней
- Состояние товара: новый
- Доступное количество: 10
Покупая «Все еще спиртный дистиллятор альфа-амилаза фермент 12G», вы можете быть уверены, что данный товар из каталога «Дрожжи» вы получите в срок 5-7 дней после оплаты. Товар будет доставлен из Европы, проверен на целостность, иметь европейское качество.
Alpha-Malase 12G до сих пор дух. Неужелительный ингредиент для всех, кто хочет бродить, настройки зерна и пюре. упадет до 80 ° C. Тогда добавляется все содержание саше и температура поддерживается в течение часа.
Процесс разложения крахмала:
Процесс разложения крахмала в более короткие цепочки чрезвычайно важен для производства алкоголя. Альфа-амилаза играет ключевую роль, которая позволяет трансформировать крахмал, который представляет собой сложный углевод в более короткие цепи. Этот процесс необходим для дальнейшего разложения сахаров на мальтозу с помощью глюко-амилазы. После добавления альфа-амилазы, через короткое время вы можете увидеть, как расслабляется Mash. Перед добавлением фермента нагреть пюре примерно до 90*C, и он загустеет. Утолщение, которое мы наблюдаем, - это не что иное, как «выпрямление» свернутых цепочек крахмала.